蔓越莓曲奇（挑戰全網最簡單）

這個曲奇非常簡單，只需要五種材料，哈哈，今天我要挑戰全網最簡單😀😀，這個曲奇不僅簡單，而且非常delicious!😊😊

用料  

蔓越莓曲奇（挑戰全網最簡單）的做法  

1. 黃油隔水融化，儘量融化成液體。(如圖)

2. 準備好蔓越莓幹，用剪刀把它切成小粒，越小越好。

3. 雞蛋打散，加入適量的白糖（加糖粉也行），如果是加白糖的話，一定要把白糖攪化

4. 接着把雞蛋液和蔓越莓幹都加進融化好的黃油裏，攪拌均勻，再加入麪粉（配方中的135克，只是大概麪粉可以自己一勺一勺的加，只要成團就行）

5. 就是成型的麪糰，接着我們要給它塑形，弄成長條長方體的形狀，沒有模具的，可以給麪糰綁上保鮮膜，將它揉成長方體。

6. 就是這個樣子，如果有模具的，一定也要用保鮮膜把整個蔓越莓曲奇包起來。接着放進冰箱凍一個小時（一定要凍夠一個小時，不然等會切片的時候就非常容易鬆散，還有塑形時，一定要將麪糰壓實）😊😊

7. 凍好的蔓越莓曲奇團拿出來切片，大概切八毫米厚，也可以切薄一點，或者切厚一點，但但是最好不要超過一釐米，不然非常難烤熟。

8. 盤上鋪上一層硅油紙或者錫紙，準備送進烤箱（上下火190度，30分鐘）。😀😀

9. 好啦，烤好啦！曲奇表面略有金黃，香香脆脆，還有蔓越莓的酸甜，很nice哦！(´-ω-`)快來試試吧！☺️😊

小貼士

這裏補充一下，預熱，上下火180度，20分鐘。