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檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕

蛋糕2.2W
檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕的做法步驟圖

夏日炎炎,檸檬的清新酸甜絕對是甜點首選,一起動手吧ლ(´ڡ`ლ)

用料  

雞蛋 四隻
低粉 210g
黃油 160g
2g
泡打粉 4g
白砂糖 110g
黑加侖幹 隨自己喜好(可加可不加哦)
香草 適量
檸檬汁 20g(怕酸的朋友們放10g就可以咯)

檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕的做法  

  1. 低粉、鹽和泡打粉先過篩放好,融化黃油,分兩次加入白砂糖,打發至發財蓬鬆,然後再分三次加入攪拌均勻的全蛋液,接着將篩好的粉狀物加入,並用刮刀攪拌均勻

    檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 加入黑加侖幹攪拌均勻,接着倒入新鮮檸檬汁和香草精,繼續攪拌均勻

    檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入準備好的紙杯中。因為家裏沒有小的紙杯,用了大號的,我是加入5分滿,正常加入7分滿,烤出來的蛋糕才會脹起來哦。

    檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱預熱,上下管170°烤25分鐘,即可出爐咯

    檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 烤出來滿滿的檸檬清香,蛋糕體很鬆軟,搭配黑加侖的甜,完美耶

    檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 成品

    檸檬黑加侖戚風杯子蛋糕的做法步驟圖 第7張