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打蛋白霜失敗者福利👈🏻髒髒蛋糕(外酥裏軟)一次成功

蛋糕1.26W
打蛋白霜失敗者福利👈🏻髒髒蛋糕(外酥裏軟)一次成功的做法步驟圖

今天想做蛋白舒芙蕾的,結果蛋白霜沒打成,😔便將計就計,做了個髒髒蛋糕,這個製作過程沒圖,因為當時也不知道自己會成功,所以沒拍圖,請見諒

用料  

焦糖巧克力 兩塊
蛋清 三個雞蛋的量
榛子粉 一小勺(根據個人愛好)
糖粉 根據個人愛好
打泥機 只要打蛋清打不成蛋白霜,這個可要可不要
細砂糖 一勺
檸檬汁 可以不用
玉米粉或玉米澱粉 一勺,三個雞蛋的量
黃油 想放多少放多少

打蛋白霜失敗者福利👈🏻髒髒蛋糕(外酥裏軟)一次成功的做法  

  1. 先將沒打成功的蛋白霜里加糖和玉米粉、榛子粉、巧克力再打一會兒,等他們混在一起

  2. 蛋清會變成泥狀,然後把蛋白泥倒入蛋糕盒,然後可以自己進行裝飾,別忘了加黃油,每個蛋糕盒平均放

    打蛋白霜失敗者福利👈🏻髒髒蛋糕(外酥裏軟)一次成功的做法步驟圖 第2張
  3. 裝飾的時候把烤箱450度預熱

  4. 預熱完畢後,把裝飾好的蛋糕放到烤盤上,中下層,400度烤25分鐘

  5. 然後一盤色香味俱全的髒髒蛋糕就出來了

    打蛋白霜失敗者福利👈🏻髒髒蛋糕(外酥裏軟)一次成功的做法步驟圖 第3張
  6. 記得撒上糖粉哦!

    打蛋白霜失敗者福利👈🏻髒髒蛋糕(外酥裏軟)一次成功的做法步驟圖 第4張