紫薯麪包（麪包機和麪發酵）

用料  

紫薯麪包（麪包機和麪發酵）的做法  

1. 全部材料投入麪包機
   快速和麪20分鐘
   發酵90分鐘
   加入適量麪粉
   快速和麪10分鐘
   

2. 從麪包機拿出來
   分開 搓圓
   吐司盒 刷少許玉米油
   （不沾吐司盒最好）
   烤箱180℃ 上下管預熱10分鐘

3. 裝入吐司盒 蓋上濕布
   室温發酵30分鐘
   （忘拍圖了）

4. 180℃ 上下管 烤15—20分鐘。
   我烤的時候，沒蓋吐司盒蓋子。

小貼士

紫薯泥，就是紫薯蒸熟了。
沒有加其他東西。