美味佳餚館拉絲麪包
麪包2.43W
![抹茶生吐司（冷藏水合法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "抹茶生吐司（冷藏水合法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
抹茶生吐司（冷藏水合法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料高粉250克抹茶粉（五十鈴）8克牛奶130克淡奶油30克煉乳20克糖30克鹽1克酵母3克水（酵母用）5克黃油15克抹茶生吐司（冷藏水合法）的做法所有材料除黃油和酵母外！放進碗裏，用筷子先攪拌成絮狀。用手給它稍微揉成團。蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜，水合12-15小時。第二天取出已經...
![『經典法式吐司』讓我們進入法式烤吐司世界的美味角落和糖漿縫隙吧的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "『經典法式吐司』讓我們進入法式烤吐司世界的美味角落和糖漿縫隙吧的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
『經典法式吐司』讓我們進入法式烤吐司世界的美味角落和糖漿縫隙吧的烹飪做法，大廚教你詳細做法
我經常做的一個白日夢：我開了一家小小的法式吐司咖啡館。每天6點鐘開門，提供香甜可口的法式烤麪包，還有咖啡和茶。我甚至把整個菜單都設計好了。-美味的法式吐司是終極早餐。它們擁有酥脆的金棕色邊緣，奶油蛋黃般的中心，如此的蓬鬆和酥軟，既可以是經典和簡單的，也可以...
![草莓🍓愛心麪包的做法和圖解,草莓🍓愛心麪包怎麼做更好吃]( "草莓🍓愛心麪包的做法和圖解,草莓🍓愛心麪包怎麼做更好吃")
草莓🍓愛心麪包的做法和圖解,草莓🍓愛心麪包怎麼做更好吃
用料主麪糰：高筋粉190克糖16克鹽2克樹莓果醬30克奶粉8克水105克草莓粉（可換成紅曲粉2克）10克乾酵母2克黃油16克內餡：草莓幹50克裝飾：防潮糖粉適量草莓🍓愛心麪包的做法將主麪糰除黃油以外的所有材料，放入廚師機，打至粗膜狀態，加入黃油，繼續打至完全擴展階段，能拉出手套膜...
![免揉！日式卡仕達麪包的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "免揉！日式卡仕達麪包的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
免揉！日式卡仕達麪包的烹飪做法，大廚教你詳細做法
今天免揉系列介紹的是在日本流行很久的傳統卡仕達奶油麪包也是現在日式麪包店的熱賣基礎款可愛小熊掌形狀的柔軟麪包注入了濃郁的卡仕達奶油醬咬下去一口爆漿一不小心就多吃了幾個甜甜的味道也特別受小朋友喜愛雖然用的是直接法但麪包體放兩三天都非常柔軟免揉...
