烤蘋果肉桂吐司

做檸檬香草肉桂卷剩下來的材料，組合一下又是一份新料理

驚喜的發現檸檬蘋果肉桂意外的搭配，檸檬的加入降低肉桂糖的厚重感和甜膩感，整體呈現清新的香味，開心～

用料  

烤蘋果肉桂吐司的做法  

1. 先做檸檬卡仕達醬，將除檸檬皮屑以外的材料混合，小火慢慢加熱，並不斷攪拌至變稠出現紋路

2. 卡仕達醬離火，加入檸檬皮屑混合，備用

3. 蘋果去皮切片

4. 平底鍋倒入黃油和砂糖

5. 倒入蘋果片，擠一點檸檬汁，加熱至表面微微焦黃

6. 取一片厚些的吐司，塗上一層檸檬卡仕達醬

7. 蘋果片整齊碼放上去

8. 撒上一層肉桂粉

9. 烤箱預熱200度，烘烤13分鐘，出爐後可再撒一些檸檬皮屑