超省心奶香軟麪包 麪包機+烤箱版

用料  

超省心奶香軟麪包 麪包機+烤箱版的做法  

1. 將除去黃油之外的所有材料放入麪包機，選擇麪糰功能揉麪十分鐘

2. 麪包機中放入黃油，重新啟動麪糰功能，揉麪發酵至流程走完，大概需要一個小時

3. 將發酵好的麪糰取出，進行簡單地揉麪排氣，在容器中造型，蓋上微濕的屜布，進行二次發酵

4. 根據室温的不同，大概40分鐘到一個小時二次發酵結束，以麪糰膨脹至兩倍大，掂起來非常輕為準

5. 麪包表面抹上全蛋液和芝麻，放入預熱好的烤箱，160度，七八分鐘蛋液上色後鋪上錫紙繼續烤，全程大概在20-25分鐘，以自己烤箱的脾氣為準