紫薯雞蛋奶香三明治【早餐清淡營養】
家裏有紫薯的寶寶可以做起來,做一個不一樣的三明治~~
軟糯的紫薯泥和雞蛋泥與吐司的混合口感,加上淡淡的奶香,配一杯牛奶做早餐再合適不過啦
用料
雞蛋 | 1個 |
吐司麪包 | 3片 |
紫薯 | 1個 |
牛奶 | 1杯 |
紫薯雞蛋奶香三明治【早餐清淡營養】的做法
用蒸鍋把紫薯和雞蛋蒸熟
蒸熟後吧紫薯搗成泥狀關鍵的一步啦
紫薯泥本身會幹乾的,加入適量牛奶稀釋紫薯泥如圖所示(不要太稀,像花生醬一樣能塗抹到麪包上狀態為準)
這樣最後三明治吃起來的口感會比較軟糯爽口,不會覺得幹,而且,還有淡淡的奶香味煮熟的雞蛋掰碎,可以加少量牛奶用攪拌機或者榨汁機打成泥
(沒有攪拌機的可以用刀和勺子儘量弄碎一些再加少量牛奶攪拌)再拿吐司片,一層塗抹紫薯泥,一層塗抹雞蛋泥,不喜歡吃邊的可以去掉邊邊,再對半切開,就好啦~
這是不去邊的
最後用保鮮膜包起來可以做便當吃,搭配一杯牛奶,營養的早餐~~完美~~~
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