蒜泥蝦仁粉絲娃娃菜(電飯煲蒸)

最近蝦仁活動力度大，來點蒸菜也很快手！！

電飯煲蒸蒜泥蝦仁粉絲，可選配料娃娃菜或者金針菇，好吃哭。

用料  

蒜泥蝦仁粉絲娃娃菜(電飯煲蒸)的做法  

1. 粉絲清水泡開，可以稍微切一刀。

2. 洗淨蝦仁娃娃菜，我買的袋裝蝦仁已經剃好蝦線了。擺盤！！哈哈哈，看起來很貴的樣子。
   
   圍着盤子邊緣滴生抽或者蒸魚豉油。

3. 蒜泥拍扁，剁碎。
   小米辣切小段。
   可以加點生薑切碎。
   
   丟入鍋中，加適量鹽，油可以多一點，小火爆香。
   接着加入生抽/蒸魚豉油，蠔油，一丟丟水。
   翻炒均勻。

4. 蓋在剛才擺好的蝦仁上面。
   油圍着粉絲一圈倒入。
   電飯煲蒸10-20分鐘。

5. 最後一步撒上點葱花裝點一下。

小貼士

一般最後一步淋上熱油，之前爆香蒜泥時候可以多加點省去淋油步驟。