‼️大口吃不怕胖‼️的草莓醬（愛樂甜版）🍓

果醬這種美味歷來都是加糖最多的，一般都是果肉重量至少10%的糖，有的市售含糖更高。作為輕體瘦身的仙女們怎麼可能不控制的吃那麼多糖呢，再加上配料表上三行的各種化學成分，所以果醬一直是我不去觸碰的禁忌食品。
      不過自從有了0️⃣糖0️⃣脂肪0️⃣卡路里的愛樂甜，我就有了甜蜜神器，去草莓園買回的大筐草莓也敢於嘗試做成草莓醬。
      自制草莓醬果然酸甜可口，那個味道和加了明膠的超市果醬完全不一樣的口感，甚至比新鮮的草莓又多一種風味。抱着草莓罐，我都忍不住一口一口吃下去。

用料  

‼️大口吃不怕胖‼️的草莓醬（愛樂甜版）🍓的做法  

1.          草莓🍓去蒂洗乾淨

2. 切成小塊，加入愛樂甜零卡糖，攪拌均勻。

3. 用手捏碎草莓，留些塊狀更有風味。靜置一小時等待果膠形成。

4. 不加一點水，倒入鍋中，大火煮開後最小火，不斷攪拌熬製。

5. 煮出粉色的沫子，撇出來

6. 果醬變粘稠，最後十分鐘時擠入檸檬汁🍋，我喜好酸甜口，加入一整個檸檬，也可以只加半個檸檬。

7. 玻璃瓶開水煮十分鐘消毒，晾乾後放入草莓醬，蓋好蓋子放入冰箱，吃一個星期沒問題👌

8. 吃一口真的太享受了🍓