芝士紅薯南瓜球
用料
紅薯 | 100g |
南瓜 | 100g |
全麥麪粉 | 80g |
普通麪粉 | 40g |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
糖 | 30g |
奶粉 | 適量 |
芝麻/椰蓉 | 適量 |
黃油 | 15g |
玉米粒/紅棗/葡萄乾 | 適量 |
芝士紅薯南瓜球的做法
南瓜去皮蒸熟
紅薯蒸熟
南瓜、紅薯混合攪拌,加入軟化的黃油、白糖、奶粉
全麥粉和普通麪粉混合均勻 過篩倒入南瓜紅薯泥中,攪拌均勻後把麪糰分成一小塊一小塊的,加入自己喜歡的餡料
我的搭配:1.芝士+玉米粒
2.芝士+紅棗
3.芝士+葡萄乾
4.紅棗+葡萄乾
......團成丸子裹上芝麻或椰蓉 烤箱180度15分鐘
靜待美食出爐吧!!!!
小貼士
因為南瓜水分比較大 可以根據情況調整克數 或者增加麪粉克數
因為家裏沒有糯米飯而且正好減肥期間 所以就用了全麥麪粉挑大樑
希望大家喜歡喲!!
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