超級簡單健康好吃的綠豆糕

少油少糖但是味道好好，蜂蜜代替麥芽糖，因為家裏蜂蜜是醃了檸檬的，反而增加了一點點檸檬香氣。材料很簡單，反正家裏現成的就拿來做了。

用料  

超級簡單健康好吃的綠豆糕的做法  

1. 第一步肯定是把豆子弄熟弄軟啦，充分保證高效高產低成本原則，絕對要用脱皮綠豆！不然你哭千萬別找我。另外必不可少的就是高！壓！鍋！沒錯用高壓鍋蒸，脱皮綠豆放在大碗裏沒！有！加！水！因為我家是傳統的高壓鍋，為什麼不用電壓力鍋呢，因為窮啊！你覺得一個到現在還沒有男人養自食其力時不時還要補貼家用添置從衞生紙到空調電熱水器等等大大小小的家居物品的準剩女還有錢購置像電壓力鍋這種高大上的廚具嘛！ok，不激動了，言歸正傳，上汽後五分鐘就關火，悶到氣閥跳下。晾一下千萬小心燙，再拿出來。

2. 第二步就要把涼下來的豆子放入保鮮袋，拿出祕密武器，擀！面！杖！碾啊碾，擀啊擀。。。到什麼程度算好呢？我的經驗是，嘗一口。。沒錯，嘗一下是不是綿綿的沒有疙疙瘩瘩的就差不多ok！

3. 終於有圖啦！看！這就是第二個祕密武器，平底不！沾！鍋！家裏一定要有一個不粘鍋，有些東西千萬不要用普通鐵鍋！不然大熱天你會讓自己很窩火。。。把所有材料和碾好的豆沙一股腦放到鍋裏，因為我用的電陶爐（這個絕對是我第一個入手的小家電。。）火候控制在100-300，看！我的無影小肥手，不停翻炒。

4. 這個大概是炒了一刻鐘的樣子

5. 是的，這個樣子就好了，大概20-30分鐘左右，炒成型成坨，再是強調不能糊哦！

6. 搓圓子肯定都會了！像我這種手殘星人都有救的，小肥手不好意思出境了。。

7. 拿出以後的祕密武器吧！奔跑吧小磨具！將搓好的小圓子放在磨具裏一壓。。。相信我，看到成品是特有成就感的。然後放冰箱冷藏吧，坐等明天美味！

小貼士

家裏沒有牛奶所以拿的現成的酸奶，因為懶沒有去買因為懶。。。我覺得牛奶會更香醇吧。我覺得甜度正好，因為本人口味偏清淡，如果喜甜的親們，可以增加白糖量。不也喜歡太乾的也可以加油，加油加油加油~↖(^ω^)↗