酸奶布丁水果凍
用料
無糖酸奶 | 150克 |
糖1 | 20克 |
蜂蜜 | 5克 |
吉利粉 | 3克 |
淡奶油 | 100克 |
糖2 | 10克 |
檸檬 | 1個 |
喜歡水果 | 若干 |
喜歡的飲料或者果汁 | 270克 |
吉利粉 | 3克 |
酸奶➕糖1➕蜂蜜攪拌
吉利粉+20克水融化 加熱10秒後倒入酸奶裏 放置一邊備用
淡奶油➕糖2打到奶蓋狀 就是打到酸奶狀 千萬別打成固體 要半固體 有強流動性 ➕半個檸檬皮
➕半個檸檬汁
左邊是打好的奶油底➕右邊酸奶底 混合攪拌
倒入裱花袋
滿滿一袋
容器中放一半 冷藏一小時 取270克果汁或者飲料也可以自己調配 用30克水➕3克吉利粉融化 倒入果汁果汁中 加熱至60度 待涼
取出容器 加入喜歡的水果 最後倒入果汁 放冰箱冷藏一晚
開吃吧
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