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奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點

甜品3.11W
奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖

可可愛愛的奶酪小方,用超市裏能買到的材料,就可以做出來哦!不需要烤箱,不需要打蛋器,有手有冰箱就可以啦!

用料  

糯米粉170g 玉米澱粉20g
白砂糖10g 黃油10g
牛奶190g 奧利奧碎30g
奶酪250g 海鹽適量
蝶豆花粉適量

奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法  

  1. 將糯米粉、玉米澱粉、糖一起倒入盆中,再倒入牛奶,攪拌至順滑無顆粒。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第2張
  2. 過篩。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入碗中,表面蓋上保鮮膜。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第4張
  4. 保鮮膜扎幾個孔,上鍋大火20分鐘。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸好後取出,趁熱放入黃油,攪拌均勻。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第6張
  6. 放入適量的蝶豆花粉,揉均勻。備用。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第7張
  7. 奶油奶酪取出放入盆中,包上保鮮膜,扎幾個孔,微波爐加熱1分鐘,取出。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第8張
  8. 加入海鹽、奧利奧碎,拌勻。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第9張
  9. 裝入裱花袋,擠在保鮮膜上。捲起來,冷凍備用。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第10張
  10. 將準備好的麪糰取出,撒上熟糯米粉防粘。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第11張
  11. 用手將麪糰弄成長條。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第12張
  12. 放入冷凍好的餡料,捲起來,捏緊。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第13張
  13. 冰箱冷凍半小時,取出切成小塊即可。

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第14張
  14. 小切面!

    奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法步驟圖 第15張

小貼士

首先呢,過程是真的很簡單。蒸熟,然後包圓了,冷凍再切塊即可。

沒有蝶豆花粉,像果蔬粉也可以替代哦。甚至不加,那就是純純的原味小方了。