奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點
可可愛愛的奶酪小方,用超市裏能買到的材料,就可以做出來哦!不需要烤箱,不需要打蛋器,有手有冰箱就可以啦!
用料
糯米粉170g | 玉米澱粉20g |
白砂糖10g | 黃油10g |
牛奶190g | 奧利奧碎30g |
奶酪250g | 海鹽適量 |
蝶豆花粉適量 |
奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料,做出的小甜點的做法
將糯米粉、玉米澱粉、糖一起倒入盆中,再倒入牛奶,攪拌至順滑無顆粒。
過篩。
倒入碗中,表面蓋上保鮮膜。
保鮮膜扎幾個孔,上鍋大火蒸20分鐘。
蒸好後取出,趁熱放入黃油,攪拌均勻。
放入適量的蝶豆花粉,揉均勻。備用。
奶油奶酪取出放入盆中,包上保鮮膜,扎幾個孔,微波爐加熱1分鐘,取出。
加入海鹽、奧利奧碎,拌勻。
裝入裱花袋,擠在保鮮膜上。捲起來,冷凍備用。
將準備好的麪糰取出,撒上熟糯米粉防粘。
用手將麪糰弄成長條。
放入冷凍好的餡料,捲起來,捏緊。
冰箱冷凍半小時,取出切成小塊即可。
小切面!
小貼士
首先呢,過程是真的很簡單。蒸熟,然後包圓了,冷凍再切塊即可。
沒有蝶豆花粉,像果蔬粉也可以替代哦。甚至不加,那就是純純的原味小方了。
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