西葫蘆玉米糊-寶寶輔食

微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。

用料  

西葫蘆玉米糊-寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：玉米麪25克、海米3顆、西葫蘆30克，11個月以下的寶寶請省略海米

2. 將海米用温水浸泡，把海米泡開。

3. 將海米切得碎碎的。

4. 把西葫蘆去瓤去皮。
   
   
   
   PS：一般西葫蘆的瓤和皮如果比較嫩是可以直接吃的。不過小寶寶的咀嚼能力不太好，並且瓤中的水分多營養缺很少，為了讓寶寶攝取的營養更多，最好去除西葫蘆的皮和瓤。

5. 把西葫蘆切成小片。
   
   
   
   PS：西葫蘆煮後會特別軟，切成小片，還能夠鍛鍊寶寶的咀嚼。

6. 在玉米麪中加入適量清水，混合成糊即可。
   
   
   
   PS：加水量沒有要求，能夠把玉米麪混合成糊就可以了。

7. 在鍋中燒開水，加入切好的西葫蘆。

8. 接着加入補鈣提鮮的海米碎。
   
   
   
   PS：海米味道很鮮，還是建議10個月以上的寶寶添加，如果是小寶寶吃或者家裏沒有海米的話，也可以省略海米。

9. 再多煮一會，讓西葫蘆煮軟。

10. 轉成小火，一邊攪拌一邊加入玉米糊。
    
    
    
    PS：因為玉米麪會沉澱，所以一定要邊攪拌邊加入。

11. 小火熬煮，不停的攪拌。
    
    
    
    PS：一定要小火煮玉米麪，隨時攪拌，避免玉米麪沉底糊鍋或者溢鍋。

12. 煮5分鐘左右，玉米糊就變得濃稠了，能聞到香香的玉米味道，嘗一嘗熟透了，就可以出鍋啦~

13. 這就做好啦

小貼士

食譜小叮嚀：



給寶寶怎麼挑選西葫蘆呢？



1、看表面，看外形： 好的西葫蘆大小適中、外形周正，沒有磕碰、沒有疙瘩且沒有小坑兒，有小坑兒的説明西葫蘆中的水分已經開始流失。



2、看顏色： 新鮮的西葫蘆呈嫩綠色，適合炒着吃，煮着吃；發白的西葫蘆比較老，但可以做餡兒吃。



3、看重量： 同樣大小的西葫蘆，如果分量比較重，就説明水分足，這樣的西葫蘆更新鮮。



4、看手感： 用指甲稍微掐一下兒西葫蘆表面，如果感覺掐過的地方有水要流出，説明很新鮮；如果發乾，或者用手捏時感覺有些軟了，説明已經老了。