日式菜脯蛋

不想出去吃，又想簡單快手營養豐富餵飽全家，想出這個一個菜開飯的主意（有個湯更好，實在懶得做了就一個菜開飯）做出來，無敵下飯。菜譜自己記錄用，避免下次做的時候忘記。如果您也喜歡這樣的菜，可以一起分享做菜過程中的樂趣😁。不喜歡，請無視，謝謝大家。

用料  

日式菜脯蛋的做法  

1. 把除芹菜葉和芝士片外所有食材放在雞蛋液裏一起攪拌均勻，放適量鹽；然後把芝士片和芹菜切碎加入到混合物中。

2. 鍋裏放沒鋪滿鍋底的炒菜油（家裏有啥油用啥），油熱了把步驟1⃣️中的雞蛋蔬菜混合物慢慢倒入熱油中。

3. 中小火等到整體達到圖中狀態，改小火蓋蓋子燜15分鐘左右（具體看每家爐灶的脾氣）。

4. 關火，整鍋倒扣在盤子裏，日式菜脯蛋就上桌了……

5. 配一碗米飯，吃到停不下來，哈哈哈，簡單快手的美食，記錄並分享給喜歡並認同這類菜品的通道中人😁