美味佳餚館日式大阪燒
日式料理8.01K
用料
| 包菜 | 一片 |
| 洋葱 | 一片 |
| 麪粉 | 30克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 培根 | 1片 |
| 甜麪醬 | 半勺 |
日式大阪燒的做法
麪粉15g➕水30調成糊，倒入模具。
![日式大阪燒的做法步驟圖，日式大阪燒怎麼做好吃 第2張]( "日式大阪燒的做法步驟圖，日式大阪燒怎麼做好吃 第2張")
洋葱切粒，包菜切細絲，放油煸炒，半勺甜麪醬➕半勺水調味，麪粉15g➕水30g調成糊狀，和炒好的蔬菜混合後倒入磨具。小火10分鐘後，麪糊凝固，打入雞蛋，培根稍煎後放在雞蛋上，等雞蛋凝結，脱膜翻面再煎一會。
![日式大阪燒的做法步驟圖，日式大阪燒怎麼做好吃 第3張]( "日式大阪燒的做法步驟圖，日式大阪燒怎麼做好吃 第3張")
完成
![日式大阪燒的做法步驟圖，日式大阪燒怎麼做好吃 第4張]( "日式大阪燒的做法步驟圖，日式大阪燒怎麼做好吃 第4張")
![日式豆乳蕎麥麪的做法和圖解,日式豆乳蕎麥麪怎麼做更好吃]( "日式豆乳蕎麥麪的做法和圖解,日式豆乳蕎麥麪怎麼做更好吃")
日式豆乳蕎麥麪的做法和圖解,日式豆乳蕎麥麪怎麼做更好吃
這個配方我是第一次學到，之前都沒有吃過，嘗試做過一次，一口驚豔。沒想到豆漿做的麪湯底可以這麼濃郁，以後就不用去日料店了，在家自己動動手，濃郁湯底不輸外食哦！關鍵配菜可以隨自己喜歡，營養美味還不長胖，太棒了！用料蕎麥麪150克黃豆50克水1200ml芝麻醬1勺味增醬1勺生抽...
![「自創」日式海碗蒸汽水肉（生酮友好）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「自創」日式海碗蒸汽水肉（生酮友好）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「自創」日式海碗蒸汽水肉（生酮友好）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
這是一道縫合怪菜。首先是受湖北汽水肉的啟發，發現這道菜譜，本來是我想找下用汽水做菜的菜譜，偶然發現，做一次感覺很好，口感醇厚朴實，原版菜譜如下：在此基礎上，我覺得這道菜可以繼續升級，升級的做法是將蒸雞蛋換成日式茶碗蒸的做法。也就是將蒸蛋的水換成日式高湯（出汁），再...
![super美味日式雞蛋雞肉蓋飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "super美味日式雞蛋雞肉蓋飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
super美味日式雞蛋雞肉蓋飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料雞蛋2洋葱半個米飯1碗壽喜汁適量生抽1勺玉米澱粉適量料酒1勺蔬菜適量雞腿肉70-100gsuper美味日式雞蛋雞肉蓋飯的做法雞腿肉提前料酒澱粉拌勻，熱鍋冷油，煎至八成熟，倒入洋葱翻炒變色加入稀釋後的壽喜汁和蔬菜，蓋蓋小火燜煮，生抽調味煮熟後倒入三分之二蛋液，凝結後...
![完美復刻日本KFC的ビスケット(biscuit比司吉)的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "完美復刻日本KFC的ビスケット(biscuit比司吉)的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
完美復刻日本KFC的ビスケット(biscuit比司吉)的烹飪做法，大廚教你詳細做法
比司吉（英語：biscuit）是以泡打粉取代酵母作為化學膨鬆劑製成的小麪包。它的外面皮烤得焦黃酥脆，內裏蓬鬆而綿軟，和司康很像，無需發酵製做不耗費太長時間，很適合新手製作！用料黃油70克低筋麪粉200克泡打粉8克白砂糖30克鹽3克冰牛奶90克完美復刻日本KFC的ビスケット(bisc...
