奶香濃郁香甜美味的日式南瓜撻

用料  

奶香濃郁香甜美味的日式南瓜撻的做法  

1. 準備好所有材料，貝貝南瓜去皮切塊備用。

2. 一根香蕉壓成泥，加入燕麥，攪拌均勻

3. 模具墊油紙，倒入模具中壓平，放烤箱中170度烤10分鐘定型

4. 貝貝南瓜用蒸鍋蒸熟，或者直接微波爐高火4-5分鐘左右。

5. 倒入料理機中，依次加入糖、淡奶油、雞蛋、澱粉，攪拌均勻成糊狀，倒入做好餅底的模具中

6. 倒入做好餅底的模具中，輕震幾下去氣泡，放入預熱好的烤箱，上下火170度，40分鐘，烤好拿出來放涼備用。

7. 淡奶油加糖，打發好後，倒入到裱花袋中，然後用順着豎條狀擠在南瓜撻上，用叉子劃幾下，放點堅果碎或者燕麥裝飾一下就可以了。

小貼士

1、燕麥可以用燕麥麩或者全麥粉代替，太小的香蕉就用兩根。
2、沒有貝貝南瓜可以直接用普通南瓜，水份大的可以適當加淡奶油。