日式壽喜鍋 先煎後煮法

敍事性的記錄一下日料店壽喜鍋製作順序，以便於健忘的我做的時候忘記些什麼😝

用料  

日式壽喜鍋 先煎後煮法的做法  

1. 蔬菜類準備愛吃的菜咯，一般豆腐 洋葱 菌菇 蔬菜都可以來點。

2. 牛肉片或者牛肉卷，質量好的牛肉可以先煎吃，再水煮。普通牛肉卷就直接煮吧。

3. 好吃的可生食雞蛋，打散後當煎牛肉的蘸料。

4. 黃油融化煎香大葱

5. 倒入白洋葱，翻炒下

6. 放入牛肉片，略煎軟後倒入料汁調味

7. 牛肉熟了，呀咪呀咪用牛肉沾蛋液吃起來~

8. 鍋底油包含了牛肉香，直接加各種食材，倒入料汁，煮開，香噴噴壽喜鍋吃起來吧。