美味佳餚館日式紅豆包 日式南瓜泥包
日式料理3.06W
用料
| 高筋麪粉 | 300克 |
日式紅豆包 日式南瓜泥包的做法
麪粉300 水175 鹽3 糖20 酵母3 黃油20兩塊三角奶油奶酪除了黃油外面團材料先26分鐘，後加入黃油15分鐘。一半一發，一半二發。
一發的分成六份，杆平包入紅豆，先對角線捏緊再捏合，整形後用手稍稍壓扁，發酵後172度18分鐘
因為烤箱小才分成一份一發一份二發，二發的步驟與一發一樣
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