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快手花捲,傳統鹹味中式麪點

饅頭1.17W
快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖

爸爸媽媽喜歡鹹味包點,於是做了這個中式花捲~

用料  

麪包粉 300克
糖粉/白砂糖 12克
酵母 3克
牛奶 160克
適量
午餐肉 適量
芝麻油/花生油 適量
適量

快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法  

  1. 準備好食材,鹽糖沒拍了

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第2張
  2. 麪包粉放入麪包機內,在一角處放入糖粉

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第3張
  3. 中間挖洞放入酵母

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第4張
  4. 緩緩倒入純牛奶,然後啟動和麪程序揉15-20分鐘

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第5張
  5. 揉成光滑麪糰,醒8分鐘

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第6張
  6. 將午餐肉切粒,葱要青色部分,切粒

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第7張
  7. 把麪糰用擀麪棍擀成長方形

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第8張
  8. 均勻地塗抹一層芝麻油

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第9張
  9. 均勻地撒上葱花,再撒上少許鹽,也可以加點白胡椒粉

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第10張
  10. 再均勻撒上午餐肉粒,密集恐懼症來了!

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第11張
  11. 慢慢捲起來,儘量卷實一點

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第12張
  12. 用刀切件,大概2釐米-3釐米寬

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第13張
  13. 拿一個切件出來,用筷子豎向壓到底

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第14張
  14. 然後兩手各執一邊拉伸長一點,再向下合攏,壓緊實一點,全部做好

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第15張
  15. 鍋中放入適量温水,將做好的花捲放入去,醒發至1.5倍大,再開大火蒸,上汽後蒸10分鐘就可以,然後蓋着蓋子多2分鐘再揭蓋。

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第16張
  16. 可以開吃了,貌美如花的花捲君!

    快手花捲,傳統鹹味中式麪點的做法步驟圖 第17張