心裏美饅頭

創意來自微博知名美食博主——乖乖與臭臭的媽。看慣了白饅頭和純色饅頭，這款彩色饅頭確實讓人眼前一亮，外表樸實，內心卻豐富多彩，低調卻有內涵！

用料  

心裏美饅頭的做法  

1. 將各種顏色麪糰和好，然後進行一發。

2. 如圖，顏色是很美的。但是我趕時間，就是和好面，沒有進行一發，麪糰比較粗糙。

3. 把麪糰分成相同等分，然後就可以開始整形了。

4. 整形的圖沒有拍。第一步把白色的麪糰擀成圓形放最下一層，其他顏色麪糰也依次擀開，根據自己的喜好一層層疊放，然後中間的心就是把麪糰揉圓放入，最後把口收上即可，收口朝下放置。

5. 全部整形完畢後放在提前盛有温熱水的蒸鍋裏，讓麪糰進行二發。二發完成後在蒸鍋放足水，大火蒸10至15分鐘即可，停火後悶兩分鐘再開蓋。

6. 徒手掰開的樣子

7. 用刀切開的樣子，一樣美麗！

小貼士

只是覺得創意很好，分享給大家。我自知做饅頭的技術還不夠好，歡迎大家指教，虛心學習，共同進步！