老醋心裏美

多年前，在飯店吃到這個菜，很爽口，開胃。按我爸説的在外面點這樣菜最不划算，😄賢惠如我，自己在家做，外面少説十來塊，我在家做成本多説兩三元，實惠還操作超簡單。

用料  

老醋心裏美的做法  

1. 我在超市買了個心裏美花了1.4元。冬天這個也很便宜嘛，一分為二，半個就夠一盤了，帶皮切(我喜歡吃皮)，裝盤。

2. 花生米油炸或炒都可以，只要酥脆就ok.喜歡就多放，不喜歡就少放，我是大概放了4小勺吧，不過花生米被醋泡過別有風味。

3. 把撈拌汁和陳醋淋上，爽口的蘿蔔就拌好了。要説説我家的陳醋，還是我老公去喀左買的，散裝，50元一斤。

4. 今天推薦這個菜，要過年了，每天大魚大肉，吃這個解膩。