菠菜豬肝粥（Vitamix版）

菠菜和豬肝中都含有大量的鐵元素，能很好地預防青少年貧血的問題，由於菠菜中含有草酸，所以建議開水焯熟後食用，菠菜擁有“精力之王”的稱號，能為青少年的成長補充精力，搭配豬肝可以補肝明目，補血益氣，而且對青少年的視力也有一定的保護作用。

準備時間：1小時        攪拌時間：3分鐘              產出量：2份（500毫升）（2人份）
操作難度：★★★       美味程度：★★★★           細膩指數：★★★★★

用料  

菠菜豬肝粥（Vitamix版）的做法  

1. 食材展示

2. 將大米洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘，蒸熟備用；豬肝洗淨切成片，在鍋中煮熟，菠菜洗淨在鍋中焯熟備用。

3. 按照順序將温開水、鹽、枸杞、大米、菠菜、豬肝依次放入Vitamix容杯後蓋上杯蓋，啟動機器，將轉速從1檔緩慢調至10檔，攪拌3分鐘即可。

4. 關機盛出。

5. 菠菜豬肝粥就做好啦！

小貼士

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