美味佳餚館吐司65度湯種法怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的吐司65度湯種法精選專題是專門提供吐司65度湯種法的相關精彩內容的地方，這裏的吐司65度湯種法相關內容，小編都精心編輯，精選優質吐司65度湯種法的相關知識，分享一些吐司65度湯種法方面的經驗知識。
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![吐司（65度湯種法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "吐司（65度湯種法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
吐司（65度湯種法）
吐司看似簡單但要做好其實很難，大家做成功了驢媽的肉鬆沙拉醬麪包再來做這款吐司就不難了。這款少油低糖的吐司最適合用來抹果醬，喜歡的朋友們一起來試試吧。做這款吐司驢媽用的是sn20542的450克吐司模。用料湯種部分:...
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![65度湯種全麥蘑菇頭吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "65度湯種全麥蘑菇頭吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
65度湯種全麥蘑菇頭吐司
油頭滑腦的蘑菇君……😂用料湯種材料：全麥麪粉（粗粒）20克水100克主麪糰材料：五穀康全麥麪粉（精細）270克總液體（水或牛奶或雞蛋液或燕麥露或豆漿）70克奶粉8克（可以不用）清黃油ghee/黃油15克楓糖漿16克（不甜）鹽4克白神酵母4克65度湯...
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![紫米鹹蛋黃手撕吐司❗65度湯種法的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "紫米鹹蛋黃手撕吐司❗65度湯種法的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
紫米鹹蛋黃手撕吐司❗65度湯種法
沒有美食背後的故事今天不想寫故事了反正一句話：好吃到爆，盤它就對了！配方中的量適合兩個450克吐司盒模具，如果只做一個的配方中的量減半。用料湯種材料：高筋麪粉30克水150克主麪糰材料：高筋麪粉470克細砂糖60克全蛋液50克...
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![65度湯種吐司🍞|棉花般柔軟的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "65度湯種吐司🍞|棉花般柔軟的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
65度湯種吐司🍞|棉花般柔軟
方子🉑️做一條450克吐司🍞方子含水量大，最好廚師機操作，且要用吸水性好的麪粉。或適當減少液體。湯種麪包是起源於日本的一種麪包製作方法。“湯種”在日語裏意為温熱的面種或稀的面種。在麪包配方中添加一定比例的湯種...
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![長頸鹿紋吐司-北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "長頸鹿紋吐司-北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
長頸鹿紋吐司-北海道65度湯種吐司
高顏值動物花紋吐司用料450克麪包盒1只高筋麪粉（湯種用）20克水（湯種用）100克高筋麪粉270克白砂糖43克鹽4克奶粉20克乾酵母4克全蛋液53克淡奶油25-30克牛奶25-30克無鹽黃油25克可可粉25-30克長頸鹿紋吐司-北海道65度湯種吐...
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![熊貓吐司-北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "熊貓吐司-北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
熊貓吐司-北海道65度湯種吐司
最愛吐司，綿軟好味。變着花樣做孩子們會更愛用料450克麪包盒1只水（湯種用）100克高筋麪粉（湯種用）20克高筋麪粉270克白砂糖43克鹽4克奶粉20克乾酵母4克全蛋液53克淡奶油25-30克牛奶25-30克無鹽黃油25克竹炭粉1克抹茶粉5克熊...
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![火腿乳酪吐司（65度湯種法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "火腿乳酪吐司（65度湯種法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
火腿乳酪吐司（65度湯種法）
450g吐司模1個用料A高筋粉20gA水100gB高筋粉171gB低筋粉45gB細砂糖22gB鹽2gB速效乾酵母4.5gB水63mlB全蛋液34gB湯種54gB無鹽發酵黃油11gC火腿丁、煙燻乳酪丁、黑胡椒粉適量D洋葱絲、沙拉醬、馬蘇裏拉芝士、香葱末各適...
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![65度湯種吐司（小美版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "65度湯種吐司（小美版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
65度湯種吐司（小美版）
我對吐司有執念，家附近有家賣湯種吐司的，特別柔軟，就想做成那樣的，實驗了這款，軟到站不起來，以後不用再去買了。😃（這是兩個450克吐司的量，如果只做一個，材料減半揉麪時間只需要6-7分鐘）用料湯種水200克高筋麪粉40克主麪糰高筋...
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![65度湯種全麥吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "65度湯種全麥吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
65度湯種全麥吐司
由於身邊的幾個朋友在減肥，抱怨外面買的全麥吐司特別難吃，正好介兩天一直在擼驢媽的湯種肉鬆包，（再次特別感謝驢媽給的如此好的方子）想想還是自己動手做吧，鑑於啊嗚老師的湯種發酵時間較長，於是在驢媽的湯種吐司上稍加了修改...
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![65度湯種日式牛奶生吐司🍞超柔軟（450克吐司）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "65度湯種日式牛奶生吐司🍞超柔軟（450克吐司）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
65度湯種日式牛奶生吐司🍞超柔軟（450克吐司）
日式生吐司是近年來流行於日本的一種吐司，所用的麪粉品質高於普通麪包用高筋粉，蛋白含量大於14%以上，添加了蜂蜜、淡奶油或優質煉乳等，使用湯種或中種發酵，不使用雞蛋（蛋類過敏者友好），成品吐司不用抹果醬或夾任何東西就能直...
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![柔軟吐司（美的麪包機版）65度湯種法的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "柔軟吐司（美的麪包機版）65度湯種法的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
柔軟吐司（美的麪包機版）65度湯種法
用美的麪包機做吐司，因為美的麪包機型號不一樣，程序菜單對應的數字不一樣，所以在步驟中我不寫數字只寫程序名，大家自己對照就好了。用料湯種水75g高筋麪粉15g主麪糰高筋麪粉250g糖40g牛奶60g雞蛋1個鹽2g黃油25g酵母3g柔軟...
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![65度湯種牛奶吐司（麪包機版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "65度湯種牛奶吐司（麪包機版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
65度湯種牛奶吐司（麪包機版）
用料湯種高筋粉（新良）18g水93g主麪糰高筋麪粉（新良）265克酵母3克糖25-30克鹽2g雞蛋35g牛奶95克黃油20克奶粉20g65度湯種牛奶吐司（麪包機版）的做法湯種材料混合均勻，小火加熱至65度，如果沒有温度計，就觀察狀態，湯種成半透明糊狀，...
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![一期無常-65度湯種全麥吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "一期無常-65度湯種全麥吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
一期無常-65度湯種全麥吐司
那個唱歌時青筋暴突、歇斯底里的chester自縊身亡；體壇週報資深籃球記者因空調自燃殞命家中；某晴已經花了半年與病魔鬥爭；某寶的父親被突然請走“喝茶”至今未歸；而自己成日忙碌，記性越來越差，工作中時有出入，時候發現補救起...
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![65度湯種吐司（附超簡便製作湯種方法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "65度湯種吐司（附超簡便製作湯種方法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
65度湯種吐司（附超簡便製作湯種方法）
據説湯種吐司柔軟至極，嘗過之後不想再吃其他吐司，那日做一個湯種，果然柔軟，組織細膩，驚喜用料湯種水100g普通麪粉20g主麪糰金像粉250g水75g酵母1小勺奶粉25g鹽1小勺白砂糖2大勺黃油30g65度湯種吐司（附超簡便製作湯種方法）的...
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![『65度湯種』香濃黑芝麻乳酪吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "『65度湯種』香濃黑芝麻乳酪吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
『65度湯種』香濃黑芝麻乳酪吐司
用料湯種高筋麪粉18克水90克主麪糰高筋麪粉220克芝麻粉15克奶粉5克糖35克鹽4克酵母3克雞蛋25克水68克奶油奶酪35克黃油18克湯種90克『65度湯種』香濃黑芝麻乳酪吐司的做法制作湯種：高粉與水攪拌均勻至無顆粒狀態，然後邊...
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![65°湯種全麥吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "65°湯種全麥吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
65°湯種全麥吐司
因為疫情的影響整個人心態都不太好完全提不起興趣做麪包也不想吃麪包昨天本來想説在下廚房找個軟歐方看着看着被阿姿妹的65°燙種全麥吐司方子吸引住了她的文字世界真的好豐富故事感文藝感帶入感很強喜歡/但是她的方...
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![無油無糖100%全麥中種 + 65度湯種水合法吐司的詳細做法，無油無糖100%全麥中種 + 65度湯種水合法吐司做法技巧]( "無油無糖100%全麥中種 + 65度湯種水合法吐司的詳細做法，無油無糖100%全麥中種 + 65度湯種水合法吐司做法技巧")
無油無糖100%全麥中種 + 65度湯種水合法吐司
用料中種新良全麥麪包粉220克新良黑全麥粉（黑金）25克牛奶130克水40克酵母4.5克65度湯種新良全麥麪包粉20克水60-70克主麪糰新良全麥麪包粉120克新良黑全麥粉（黑金）20克雞蛋1個（56克）純牛奶20克奶粉30克水10-25克酵母2.5克（後...
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![醇奶吐司（65℃湯種）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "醇奶吐司（65℃湯種）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
醇奶吐司（65℃湯種）
每次買奶油都很貪心，總是買1L裝的才覺得划算，開封以後又來不及用完！娃們接連3天奶油蛋糕卷説吃膩了，那就做個醇奶吐司消耗一下奶油吧！配方是兩個450克吐司盒的量！關於湯種：湯種可以直接使用，但是建議冷藏最少1-2個小時。加熱...
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![全麥紅糖吐司（65度湯種）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "全麥紅糖吐司（65度湯種）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
全麥紅糖吐司（65度湯種）
方子自配，炒雞！香！的！！（類似古早味）浸泡液的靈感來自《學徒麪包師》。用量先記錄下，明天二次做的時候傳具體圖。🧘🏼♀️紅糖➕蜂蜜➕全麥➕牛奶，🧘🏼♀️這四樣不能替換，不能替換，不能替換！用料湯種：高筋粉13克水65克主麪糰：紅糖（浸...
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![西瓜吐司-北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "西瓜吐司-北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
西瓜吐司-北海道65度湯種吐司
超級迷戀吐司，用了我最喜歡的北海道湯種吐司配方再使用不同的整形方法，超高顏值孩子們好喜歡用料450克吐司盒1只高筋麪粉（湯種用）20克水（湯種用）100克高筋麪粉270克奶粉10克糖43克鹽4克乾酵母4克全蛋液53克淡奶油25-30克牛...
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![北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
北海道65度湯種吐司
直接和中種都試過了，最後還是喜歡這個超級鬆軟、棉柔的湯種吐司，其實也屬於直接法！經過實踐，自己總結了這個非常簡單實用的方子，不一定適用於所有人，僅供大家參考。這是兩個和三個450g的量，如做一個用量可以自行減量！用料兩個...
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![柔風吐司-65度湯種吐司🍞的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "柔風吐司-65度湯種吐司🍞的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
柔風吐司-65度湯種吐司🍞
最近在磨合柔風粉，用了直接法，中種法，65度湯種，最後發現65度湯種做出來最柔軟，口感最好。450g吐司盒2條水量大概是，72%。我感覺這個水量比較適合柔風～強烈推薦大家試試這款吐司，真的超級超級軟～綿軟軟的，空口吃都很棒！用料湯種面...
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![斑馬吐司-北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "斑馬吐司-北海道65度湯種吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
斑馬吐司-北海道65度湯種吐司
款動物系列整形吐司用料450克麪包吐司盒1只高筋麪粉（湯種用）20克水（湯種用）100克高筋麪粉270克白砂糖43克鹽4克奶粉20克乾酵母4克全蛋液53克淡奶油25-30克牛奶25-30克無鹽黃油25克竹炭粉3克斑馬吐司-北海道65度湯種吐司的...
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![65度湯種吐司的做法和圖解,65度湯種吐司怎麼做更好吃]( "65度湯種吐司的做法和圖解,65度湯種吐司怎麼做更好吃")
65度湯種吐司
【風爐】60-80克餐包：150度15-20分鐘28cm方盤(400克粉)：150度25分鐘【平爐】小餐包/排包：180度約20分鐘250g/450g吐司：180度約30/40分鐘用料湯種高筋麪粉15克水75克主麪糰高筋麪粉（王后柔風）235克奶粉8克細砂糖35克鹽3克酵...
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![顏值擔當的青汁吐司（65度C湯種法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "顏值擔當的青汁吐司（65度C湯種法）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
顏值擔當的青汁吐司（65度C湯種法）
2條450克吐司量，做一條減半用料湯種：青汁200克高筋麪粉40克主麪糰：金像麪包用小麥粉250克展藝麪包用小麥粉250克全部湯種240克奶粉20克細砂糖60克酵母5克蛋液30克青汁130克鹽5克黃油60克顏值擔當的青汁吐司（65度C湯種法）的...
