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饅頭怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的饅頭精選專題是專門提供饅頭的相關精彩內容的地方,這裏的饅頭相關內容,小編都精心編輯,精選優質饅頭的相關知識,分享一些饅頭方面的經驗知識。

  • 水光肌感饅頭的做法和圖解,水光肌感饅頭怎麼做更好吃

    水光肌感饅頭

    陝西人愛吃麪食,饅頭首當其衝,我愛吃勁道的饅頭,所以自己經常會蒸一些用料中筋麪粉500克水250克酵母粉5克水光肌感饅頭的做法材料混合揉成團發酵兩倍大後,案板上多放點麪粉,使勁揉麪,邊加麪粉邊揉,差不多揉進200克的粉,直到面...

  • 雞蛋饅頭漢堡(黃金香煎饅頭片、快手早餐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞蛋饅頭漢堡(黃金香煎饅頭片、快手早餐)

    快手早餐,小朋友的最愛。用料饅頭2個雞蛋2個油少量雞蛋饅頭漢堡(黃金香煎饅頭片、快手早餐)的做法饅頭豎着切成三片。把蛋液拌勻,把饅頭片放入蛋液,均勻的沾滿蛋液。鍋內放入少量油,把沾滿蛋液的饅頭片放入鍋中,煎到每個面...

  • 5:蒸饅頭的以訛傳訛:必須揉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    5:蒸饅頭的以訛傳訛:必須揉

    這裏還是隻討論兩次發酵的饅頭。用料麪粉、酵母、水5:蒸饅頭的以訛傳訛:必須揉的做法這是一個諮詢為什麼翻車的對話,看看挺有意思的。發酵是隨着時間的增加,酵母菌不斷繁殖,發酵越來越快,二發會比一發快很多,三十多度的氣温...

  • 家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!的詳細做法,家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!做法技巧

    家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!

    疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麪粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。用料普通麪粉300克白砂糖15克鹽1克酵母3克温水160克家常饅頭,又白又香,口感...

  • 蒜香烤饅頭(物資緊缺版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜香烤饅頭(物資緊缺版)

    疫情期間沒什麼物資了,湊合吧沒有黃油就跳過這步,沒什麼大不了的捨得用蛋的,可把蛋液塗在饅頭上烤完聞上去是蒜香麪包的味道用料饅頭2個黃油隨意蒜苗or小葱隨意牛奶少許火腿腸半根胡蘿蔔一丁點玉米油一丁點蒜香烤饅頭(物...

  • 經典紅糖紅棗核桃饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典紅糖紅棗核桃饅頭

    老母親深愛的紅糖饅頭用料紅糖100克白糖100克酵母10克麪粉900克豬油10克老抽10克水300克餡料紅糖紅棗核桃適量經典紅糖紅棗核桃饅頭的做法粉類部分混合攪拌揉至光滑醒發至兩倍大排氣撒上餡料捲起二次發酵15分鐘水開蒸...

  • 剩饅頭/剩餛飩餡兒的華麗變身「蛋饃夾」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    剩饅頭/剩餛飩餡兒的華麗變身「蛋饃夾」

    一個剩饅頭,一碗剩餛飩餡兒,兩個雞蛋,一撮黑芝麻。。。做個香懵了的「蛋饃夾」😂😂😂以後再也不怕剩饅頭,剩各種餡兒了。。。真的太香了,烙的時候就忍不住想伸手,最終還是忍住了☺ง☺ง☺ง用料饅頭1個雞蛋2個剩餛飩餡兒1...

  • 饅頭漢堡「??」的做法和圖解,饅頭漢堡「??」怎麼做更好吃

    饅頭漢堡【??】

    男寵説想吃漢堡。用料饅頭2個火腿4片雞蛋2個芝士片2片生菜1片沙拉醬番茄醬適量白芝麻適量饅頭漢堡【??】的做法饅頭橫切成兩片,和雞蛋火腿一起兩面煎一下,煎雞蛋撒點黑胡椒。先放一層火腿再放一層雞蛋擠上一些醬。再放一...

  • 鹼味饅頭食譜做法大全,超簡單的鹼味饅頭做法步驟

    鹼味饅頭

    大鹼饅頭有鹼香味,吃起來更有回味。用小蘇打粉(也是鹼性的)替代以前常用的食用鹼更方便,不容易發苦,而且防止饅頭蒸好後緊縮。着急發開用推薦量的高值,不着急用低值。天冷用高值,天熱用低值。蒸鍋裏的水位離底層的饅頭遠一點...

  • 水合法手揉饅頭(用麪包機都閒麻煩)的詳細做法,水合法手揉饅頭(用麪包機都閒麻煩)做法技巧

    水合法手揉饅頭(用麪包機都閒麻煩)

    新買了一款口碑很好的新疆奇台雪花粉(蛋白質含量21%),我就想着,結合水合法手揉饅頭試一下,附加上詳細一點的視頻(拍照技術很差的我獻醜了😃),保存做法供新朋友們參考,也是希望自己不斷進步,做饅頭能省時省力🦐不過,關於用料精準...

  • 仿真糖炒栗子🌰饅頭 *花兒饅頭210的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    仿真糖炒栗子🌰饅頭 *花兒饅頭210

    端午節都還沒到,很多户人家就開始包粽子了,整個小區都飄着粽子的清香。奶奶👵🏻包的粽子裏怎又少得了板栗,咱不會包,就只會吃😅幾天前的糖炒栗子還意猶未盡😋今兒就來做這款仿真糖炒栗子🌰此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎...

  • 紅糖饅頭(麪包機發面)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖饅頭(麪包機發面)

    超級簡單的紅糖饅頭用料水125克紅糖50克小麥粉250克普通酵母3克紅糖饅頭(麪包機發面)的做法125克開水加入50克紅糖,攪拌融化紅糖水倒入麪包機,加入小麥粉(中筋),上面挖個洞放入3克普通麪粉,蓋起來。選擇發麪程序運行默認58分...

  • 「超全」各種饅頭 小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【超全】各種饅頭 小美版

    喜歡研究各種麪食,已經做過非常多次啦。基本面皮的配方一樣,也有口味延伸,配方可以製作紅糖紅棗饅頭,全麥饅頭,葱花捲,包子皮等,大家可以任意在此基礎上改良口味,隨意發揮哦❤️口感超讚,不能更愛!!用料中粉500克(可改為黑麥粉200+...

  • 奶香紅棗饅頭(一發)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶香紅棗饅頭(一發)

    用料牛奶120克酵母2克中筋麪粉200克白糖15克紅棗50去殼後奶香紅棗饅頭(一發)的做法紅棗洗淨去殼,和牛奶一起放入料理杯中攪拌均勻盆裏放入所有材料,麪粉,牛奶紅棗液,糖,酵母(注意糖和酵母不要放一起)用筷子攪拌成絮狀用手揉...

  • 微波爐拯救做失敗不好吃的麪包、油條、饅頭等的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    微波爐拯救做失敗不好吃的麪包、油條、饅頭等

    嗯,是的,空氣炸鍋油條不好吃,也一點不像油條的味道,沒有大油就是沒法做油條…味道有點像沒味道的歐包,而且表面非常硬,還好,有我的妙手回春~用料製作失敗的油條或者麪包有多少用多少黃油喜歡多少用多少蒜泥喜歡多少用多少糖喜...

  • 上手簡單的雙色蝴蝶結饅頭,8M+輔食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    上手簡單的雙色蝴蝶結饅頭,8M+輔食

    火爆全網的蝴蝶結麪包搖身一變變成了上手簡單寶寶手指食物。8月齡寶寶就可以吃啦。顏色超級治癒,媽媽再也不擔心我不吃蔬菜了。手殘黨輕鬆上手,趕快和我一起做起來吧。用料麪粉100克酵母1克菠菜汁20克上手簡單的雙色蝴...

  • 月半肚肚的手袋鮮肉萌包 *花兒饅頭209的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    月半肚肚的手袋鮮肉萌包 *花兒饅頭209

    廚友們調侃,我的花兒饅頭如果能同時兼顧着味道就更好了😂記得去年在陡音上看到有包餃子的一些手法都還不錯,就挑了其中的一款。這胖嘟嘟、皮薄餡足、粉嫩的手袋包與餃子相比較,包子的配色、外形、以及飽滿度都更勝它一籌...

  • 兒子的南瓜饅頭的做法和圖解,兒子的南瓜饅頭怎麼做更好吃

    兒子的南瓜饅頭

    兒子總是吃麪條,想着能讓兒子飲食多樣化,就想着給兒子做南瓜饅頭,因為南瓜是營養之王,外面的饅頭也不好吃,所以就動手自己做啦!用料酵母5克麪粉三碗,中等偏小南瓜一小個兒子的南瓜饅頭的做法南瓜蒸熟,放涼後弄成糊狀,酵母用35...

  • 紅糖嗆面饅頭 (🍬黨,就煎它一大鍋吧)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖嗆面饅頭 (🍬黨,就煎它一大鍋吧)

    就愛甜甜的紅糖饅頭,方子來自君之老師改良。不吃紅糖可以不加。全程3-4小時。需要:麪包機➕大煎鍋/蒸鍋。用料水300-310克紅糖(不吃紅糖改普通做法加白糖20克)100克乾材料酵母4克麪包改良劑(可以不加)2.5克中筋麪粉600克白...

  • 擼饅頭-紅糖饅頭的做法和圖解,擼饅頭-紅糖饅頭怎麼做更好吃

    擼饅頭-紅糖饅頭

    用料麪粉500克酵母7.5克紅糖150克牛奶280克紅棗碎少許擼饅頭-紅糖饅頭的做法準備材料牛奶微波爐熱1分鐘,加入紅糖120g,攪拌均勻面粉,紅糖牛奶水,酵母放入麪包機發面發至麪糰兩倍大,蜂窩組織即可揉麪,排氣揉好後,搓條,切開面團...

  • 蜜紅豆饅頭卷的做法和圖解,蜜紅豆饅頭卷怎麼做更好吃

    蜜紅豆饅頭卷

    用料麪粉300克水175克酵母3克蜜豆300克蜜紅豆饅頭卷的做法麪粉加入水酵母揉成麪糰室温靜置十分鐘搓條切劑劑子揉圓後搓長條擀開鋪上一層蜜紅豆捲起來室温發酵至兩倍大入蒸鍋大火燒開轉中火15分鐘香噴噴的蜜紅豆卷大顆...

  • 土豆餡仿真土豆包 *花兒饅頭211的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    土豆餡仿真土豆包 *花兒饅頭211

    早上做了土豆餡,我想着,下午用這餡來做出的仿真土豆會更真實!此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎喜歡此花式者,僅作為參考!非專業,自娛!不回覆,不喜勿噴!做花式麪糰要稍硬,此為一發饅頭!用料中筋麪粉180克耐高糖酵母1.8克細砂糖(可不...

  • 好看的南瓜饅頭的做法和圖解,好看的南瓜饅頭怎麼做更好吃

    好看的南瓜饅頭

    用料普通麪粉200克南瓜泥150克酵母3克玉米油8克好看的南瓜饅頭的做法南瓜蒸熟之後壓碎,所有材料放在一起,揉成麪糰,發酵,發酵好之後排空空氣,再次發酵麪糰分為八份,揉搓,揉搓到麪糰上沒有紋路,用線分為八等分鍋裏放水,燒熱,摸起...

  • 不變色的紫薯饅頭的做法和圖解,不變色的紫薯饅頭怎麼做更好吃

    不變色的紫薯饅頭

    據説加了水龍頭裏面的水才會讓紫薯變色了,紫薯富含花青素,花青素遇到酸性水後呈現紅色,遇到鹼性水會呈藍色,遇到中性水則呈紫色。因為自來水偏弱鹼性,所以紫薯煮熟後會出現變藍情況。所以整個過程我都沒放自來水,放的是桶裝...

  • 蓬鬆柔軟的軟香饅頭,發酵方法一看就會的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蓬鬆柔軟的軟香饅頭,發酵方法一看就會

    以前蒸饅頭總是發酵不成功,有時候還硬邦邦的,實在是難吃,這次的方法一次成功,發酵的特別完美!方法步驟不復雜,絕對一看就會!用料麪粉500克酵母5克白糖5克温水250克蓬鬆柔軟的軟香饅頭,發酵方法一看就會的做法500克麪粉,250克温...

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