木紋戚風蛋卷怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的木紋戚風蛋卷精選專題是專門提供木紋戚風蛋卷的相關精彩內容的地方,這裏的木紋戚風蛋卷相關內容,小編都精心編輯,精選優質木紋戚風蛋卷的相關知識,分享一些木紋戚風蛋卷方面的經驗知識。
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木紋戚風蛋卷
像木紋一樣的蛋卷,但味道絕對不像木頭喲,為了讓更多人學會這個曾經紅極一時的蛋卷,我寫了這個菜譜。用料一:木紋部分:黃油10克可可粉:4克糖粉8克低筋粉9克蛋清適量(約30克)二:木紋底部分雞蛋1個糖粉25克低粉50克蛋白60克糖30克...
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戚風蛋糕卷
用料純牛奶70克玉米油50克低筋麪粉80克蛋黃6個細砂糖60克蛋白170克檸檬汁2克鹽1克戚風蛋糕卷的做法1.牛奶和植物油用手動打蛋器攪拌均勻至不分離!2.篩入低筋粉.攪拌均勻.3.再加入蛋黃,繼續攪拌均勻.4.蛋白分次加入白砂...
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虎紋戚風蛋糕(6寸)
家裏有現成的南瓜粉和竹炭粉,有了這兩樣就可以做出這道虎紋戚風蛋糕,黑色竹炭糊量調拌的多少隨個人喜好。蛋糕糊翻拌好倒入6寸模具中,模具外層包裹錫紙150度烘烤50分鐘,成品出爐鬆軟香甜~用料小雞蛋5個細砂糖40克低筋麪粉5...
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0失敗的千葉紋葡萄戚風蛋糕卷
戚風蛋糕卷口感細膩柔軟,清香甜美,是居家適宜的早餐之一,每每聞到烤制過程中飄出的甜香氣,就讓人垂涎欲滴……尤其是在陰天或者天冷的時候,配上一杯英式紅茶,更是治癒系美食之一……用料雞蛋5個低筋麪粉(麪粉)60克牛奶(水➕15...
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大麥町犬花紋戚風捲
用料低粉70克雞蛋4個細砂糖30克玉米油30ML水40ML大麥町犬花紋戚風捲的做法蛋黃加糖打散加入油和水拌勻篩入低粉拌勻蛋白分3次加糖打至濕性蛋白狀態取1/3蛋白混合蛋黃糊,再全部混合麪糊倒在橙子片上,用刮板抹平表面,輕...
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斑馬紋戚風
戚風蛋糕,是入坑朋友們的必修之課。因為戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽而深受人們喜愛。可是戚風蛋糕又被很多人叫做氣瘋蛋糕,是因為戚風蛋糕一旦蛋清打發不到位,翻拌手法不對,就會造成蛋糕的失敗。...
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戚風蛋糕 性感裂紋煙囱戚風
重點⚠️1⃣️我先聲明,如果你的烤箱幾百元的,受熱不均勻的哪怕你手法到位也可能裂紋不美麗但組織沒有問題!2⃣️本次課程我把做戚風可能遇到的問題先搬出來講,沒有誰是新菜譜一拿來就第一次完美的,都會後期跟自己烤箱,手法等有個...
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戚風蛋糕卷
我兒子很喜歡吃麪包,蛋糕類。與其在外面買,還不如自己做更健康,更有趣,所以我開始學習烘培。我用的烤箱牌子:長帝,30L烤盤:28*23用料雞蛋5個(60克左右一個)牛奶60克玉米油40克低筋麪粉70克細砂糖20克(用於麪糊)細砂糖50克(...
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六寸斑馬紋戚風蛋糕
六寸模具的配方一般是八寸的減半,懶得每次都計算,自己寫個方子留着備用。用料雞蛋3個低筋麪粉60克玉米油20克牛奶30克白砂糖50克(蛋黃15克蛋白35克)可可粉6克熱水(調可可粉)15克檸檬汁或白醋幾滴六寸斑馬紋戚風蛋糕的做法蛋...
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戚風蛋卷
用現有材料把別人的方子改得面目全非,做出來還不錯,所以把它創建成方子了,給比較懶的人來嘗試一下😂😂用料高筋麪粉45克細砂糖30克雞蛋2個(約60g)牛奶90克玉米油35克檸檬汁幾滴淡奶油100g戚風蛋卷的做法把蛋黃蛋白分離開...
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斑馬紋咖啡戚風蛋糕
生活就像一杯白開水,平淡且無味,但往裏面放一顆糖,就會有淡淡的甜味。烘焙也是如此,當自己再也無法滿足千篇一律的戚風蛋糕的時候,可以嘗試着給它們小許的自己的想法和改變,或許可以給你帶來意想不到的收穫!我喜歡它那變化莫...
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大理紋戚風
有花紋的蛋糕,好看又好吃🤭🤭用料雞蛋5個低粉85克牛奶(水)45克玉米油40克白砂糖70克紅曲粉約1克大理紋戚風的做法雞蛋5個,雞蛋從冰箱裏取出不用解凍稱好85克低筋粉,70克白砂糖,紅曲粉適量,因為用量真稱不出克數。學廚7寸中空...
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【HOME MADE精減配方】🦒長頸鹿紋戚風蛋糕卷~
週末親子時間~那就來個蛋糕卷吧~用料雞蛋4個細砂糖75克植物油60克牛奶65克低筋麪粉60克可可粉20克鹽1克淡奶油200克糖霜20克檸檬汁幾滴【HOMEMADE精減配方】🦒長頸鹿紋戚風蛋糕卷~的做法很貴很貴的蘭皇蛋·.....蛋黃蛋清...
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奶牛紋芒果果醬戚風蛋糕卷
做蛋糕卷比做戚風蛋糕省時省事,裏面加了芒果果肉和果醬,口感特別好吃,家人很喜歡。蛋糕卷做的次數多了,就想換個花樣,這次做的是奶牛紋蛋糕卷,成品很可愛😊,過程也不復雜。用料材料A蛋白4顆材料B蛋黃4顆材料C可可粉1小勺材...
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木紋紅豆卷
今天的麪包不知道你們喜歡不?前幾天我無意間在網上看到有這個花紋的木紋饅頭,後來我就想做成麪包試試,我做了幾次,做出來效果還挺不錯的。喜歡的小夥伴們可以試試。因為我覺得像這類加了果蔬粉,做成彩色的都特別麻煩,所以就...
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千葉紋戚風蛋糕卷
烘焙新手入門級必經階段的作品用料低筋麪粉140克雞蛋4個牛奶240毫升白砂糖50克可可粉20克鹽1|4茶匙玉米油20毫升白醋少量千葉紋戚風蛋糕卷的做法雞蛋蛋清蛋黃分別放入2個容器,蛋黃中放入玉米油,白砂糖,攪拌均勻至白糖溶...
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漂亮 斑馬紋戚風蛋糕
斑馬紋戚風很漂亮,尤其是切面很藝術,要説好看又好吃的戚風蛋糕就是它了。本配方是8寸戚風蛋糕的量。用料雞蛋5個細砂糖25克(放蛋黃中)玉米油40克純牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖50克(放蛋清中)可可粉8克漂亮斑馬紋戚風蛋糕的...
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斑馬紋戚風
看慣了千篇一律的戚風,視覺疲勞!今天就來做一款斑馬紋戚風,每一次做出來的紋路都大不相同,變幻莫測,紋路可疏可密,顏色可深可淺,放假在家的你,趕快造起來吧!用料雞蛋4個牛奶70克玉米油45克可可粉5克低筋麪粉80克零卡糖8克檸檬...
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戚風蛋糕三色斑馬紋戚風蛋糕
等會兒,等會兒,先讓我自戀一會兒……這絕對是戚風蛋糕界的顏值擔當!No,No,不僅如此,它還有一個有趣的靈魂!抹茶的清香配上可可的濃郁再加上戚風原有的軟綿,這簡直是戚風有趣靈魂的最美味的體現。噢,忘記説了,還有抹茶和可可...
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奶牛紋戚風蛋糕卷
肥嘟嘟的奶牛卷真是又萌又可愛~方子分享自“心藍smile”的博客,自己也做了一些改動,放在下廚房跟大家一起分享,也方便自己查看😊用料雞蛋4個鹽1g蛋黃細砂糖10g牛奶65g玉米油50g低筋麪粉80g蛋白細砂糖50g檸檬汁5滴可可粉2....
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大理石紋戚風蛋糕。
我的糖量加的比較少,口味比較清淡。是少油少糖版。這是八寸的量,可以做兩個六寸用料大個雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖50/60克酸奶100克或牛奶60克可可粉12克色拉油。40克大理石紋戚風蛋糕。的做法蛋白蛋黃分離備用。酸奶...
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木紋戚風蛋糕
這是一款超簡單的戚風蛋糕,新手想學的新手操作起來也會是0失敗哦.這是6寸的份量用料雞蛋2個低筋麪粉40g牛奶25g細砂糖30g(加入蛋白)細砂糖10g(l加入蛋黃)玉米油25g泡打粉1.5ml巧克力適量木紋戚風蛋糕的做法準備好上面...
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豹紋戚風(野性戚風來一波~)
為了做這款戚風,我一口氣擼了好幾個蛋糕,各種試方子、調整手法。終於,在一波狂擼後擼出了比較滿意的成品。這款豹紋戚風的關鍵就是豹紋在模具表面如何固定。原來想過將模具放入烤箱烤熱後趁熱將豹紋面糊固定在模具表面,這...
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豹紋竹炭芒果慕斯蛋糕卷——戚風法
LOTLESS設計食/DesignCuisine清晰大圖及雙語版請瀏覽博客用料竹炭粉10%雞蛋(蛋白蛋黃分離)100%低粉30%糖粉(加入蛋白)30%蜂蜜(加入蛋黃)15%植物油20%牛奶40%橙色食用色素1-2滴檸檬汁(穩定蛋白霜用)3-4滴香草精(可不加)1-2滴芒果...
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多次折騰後的完美---粉紅豹紋戚風蛋糕卷
今日起身方見天空陰沉,細雨綿綿,生生打亂了本宮原先的出行計劃,這倒不大緊,實在是辜負了這大把光陰。這幾日本宮都潛心致力於彩繪戚風蛋糕卷,閲遍網上各類方子,屢屢嘗試卻不得真傳,只能拿這些不成功的蛋糕卷做點心,吃得如今看...