餃子怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的餃子精選專題是專門提供餃子的相關精彩內容的地方,這裏的餃子相關內容,小編都精心編輯,精選優質餃子的相關知識,分享一些餃子方面的經驗知識。
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扇貝韭菜餃子(獨家)
春天裏韭菜最鮮美,再配上野生的小扇貝,雞蛋包的餃子,絕對鮮美無比!用料韭菜500克鮮扇貝肉(最好選擇貝丁)500克雞蛋5只鹽少許雞精少許五香粉少許植物油少許扇貝韭菜餃子(獨家)的做法韭菜洗淨控水鮮扇貝洗淨泥沙,用小刀摳出肉備...
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茶裏茶氣翡翠餃子
疫情宅家時候學做的用料豬肉克菠菜把麪粉克水克鹽克雞蛋個茶裏茶氣翡翠餃子的做法菠菜焯水放入攪拌機榨汁過濾,要不然渣渣太多拌餡,可以打個雞蛋,餡就特別嫩菠菜汁加入麪粉揉麪揉好麪糰擀長條,再擀個白麪的長條綠的壓扁包...
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素餃子(西紅柿雞蛋)
用料雞蛋3個西紅柿2個素餃子(西紅柿雞蛋)的做法兩個西紅柿洗乾淨一個切成滾刀塊一個切成丁半根葱花切碎三個雞蛋打碗裏鍋裏油熱後。放葱花爆香。把雞蛋放進去開始炒。別炒老。炒的跟果凍一樣關火稱出來。鍋裏繼續倒油油...
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幹拌麻醬餃子🥟
家人喜歡吃辣的,以前餃子都是蘸蒜泥醋,這次就想到自己做麻醬(紅油),幹拌餃子是挺好吃的...
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蘋果小餃子(apple pie)
真的和麥當勞味道一樣,好吃到想哭用料蘋果麪粉黃油糖澱粉花生油蘋果小餃子(applepie)的做法温水和麪,醒20分鐘,期間可以製作油酥:鍋燒熱,倒入色拉油黃油燒開,邊加入麪粉邊攪拌,成糊狀。面醒好,裹入油酥趕成薄皮,反覆幾次,讓油酥一...
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雞胸肉胡蘿蔔餃子
用料胡蘿蔔半根雞胸肉1塊小葱1把油適量五香粉1勺蠔油1勺生抽2勺老抽1勺水半碗雞精1勺鹽適量麪糰麪粉適量水適量鹽少許雞胸肉胡蘿蔔餃子的做法雞胸肉剁碎加入葱花加入胡蘿蔔碎加入調味料和半碗水攪拌均勻面粉邊加水邊...
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包菜素餡餃子@抗疫捲心菜
用料捲心菜沒有稱黑木耳(泡發好)隨意雞蛋2個剁好的餡料總量約300克鹽3克雞精2克十三香1克生抽6克耗油6克香油1勺包菜素餡餃子@抗疫捲心菜的做法捲心菜和黑木耳燙好、剁碎,擠幹水份;加入炒好的雞蛋;倒入拌料碗中,加入所有調...
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野生餃子
用料麪粉500克姜2片肉300克醬油2勺鹽2克胡椒粉2克葱2根蠔油1勺生抽1勺雞精1勺水50克婆婆丁500克野生餃子的做法挑乾淨焯水切碎放入肉裏煮熟調個沾料,葱薑蒜芝麻辣椒熱油炸一下沾上蜜汁小蘸料嘎嘎鮮...
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三鮮餃子--黃瓜雞蛋蝦皮餃
用料黃瓜2根雞蛋2個蝦米一把三鮮餃子--黃瓜雞蛋蝦皮餃的做法黃瓜叉絲略剁碎不需要太碎雞蛋兩個,打散熱鍋涼油,油開炒雞蛋,關火,使雞蛋嫩滑蝦米一把,去頭待雞蛋放涼,倒入黃瓜裏,放蝦米,倒油,拌勻放油是防止黃瓜見鹽出水。加鹽,十...
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簡單來個酸湯餃子😌
快手痠湯餃子,之前一直用油潑辣子調,這次試了一下辣椒麪,感覺更好吃了用料餃子看食量下鹽一勺醬油一勺半辣椒麪2勺(根據吃辣程度加)醋一勺蒜適量葱花一把熱油適量簡單來個酸湯餃子😌的做法開水下餃子煮開空碗放兩勺辣椒麪,...
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零廚藝煎餃(冷凍餃子🥟)
吃膩了蒸餃、水餃,煎餃嘗試一下,冷凍出來的餃子也可以😁用料油適量冷凍餃子適量澱粉適量水適量零廚藝煎餃(冷凍餃子🥟)的做法平底鍋🍳鍋底刷油,不需要太多。將冷凍水餃依次排序在鍋中,蓋鍋蓋,中小火煎(先蓋鍋蓋,我怕濺油)煎大概...
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蕊式花式餃子
隨心所欲,想什麼樣就什麼樣用料餡料適量麪糰適量蕊式花式餃子的做法想什麼顏色就什麼顏色麪糰三鮮豬肉芹菜韭菜雞蛋豬肉大葱胡蘿蔔香菜豬肉薺菜想什麼就做什麼切擀皮擀皮包餃子啦在一起想包什麼就包什麼鬱金香,向日葵有...
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備用餃子麪糰
家裏人愛吃餃子,做餃子時間有點長,下班回來趕不上,哎,有了,凍麪糰用料麪粉紫甘藍菠菜南瓜備用餃子麪糰的做法蔬菜榨汁來和麪,把面揉光滑餳面十分鐘再揉一遍,揉光滑後分成巴掌大小的塊,再揉光滑,用保鮮膜包好,一個個碼到冰箱冷凍...
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玉米鮮肉餃子
用料豬肉200克甜玉米60克白菜50克黑木耳20克雞蛋液20克生抽8克耗油、香油各6克鹽、糖各3克雞精1.5克白胡椒粉0.5克水40克玉米鮮肉餃子的做法甜玉米焯下水,泡發好的木耳和白菜也焯過水,切碎;(白菜要擠幹水份)肉末中加入除水...
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韭黃三鮮餃子,鮮味十足又容易操作
用料韭黃、蝦仁、豬肉、雞蛋、鹽、花生油、生抽、耗油韭黃三鮮餃子,鮮味十足又容易操作的做法先把餃子皮的麪糰揉好放在容器裏醒着。注意:韭黃,不是蒜黃。準備餡兒:1、豬梅花肉一塊剁碎。2、韭黃一把洗乾淨切碎。3、新鮮...
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西洋菜豬肉餡兒餃子
偶然發現西洋菜跟薺菜有着相似的味道和口感簡直打開了一扇新大門啊!在香港吃不到心愛的薺菜用西洋菜緩解相思之苦我也是蠻拼的→_→。我腳得自己琢磨的西洋菜豬肉水餃不比灣仔碼頭的差呀麼麼噠!用料豬肉餡兒西洋菜花椒...
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山芹菜餡兒餃子
每年春天的這個時候,正是長白山野菜長成的季節,現在物流方便,頭天還在山上的野菜,第二天就有可能被端上千裏之外的餐桌!山芹菜,也叫大葉芹,幾乎是和刺嫩芽齊名的山菜,而用它做餡兒,更是再合適不過!鮮美的嘞!用料山芹菜1把雞蛋1~2...
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中裕特精小麥粉餃子面
用料小麥粉500克水305克鹽1克到2克中裕特精小麥粉餃子面的做法廚房秤500克面鹽小一丟丟,估麼1到2克,水303到310克左右,化開鹽,先倒入3分之2的水,用筷子攪拌成絮壯,盆裏不怎麼粘面,再倒入剩下水,上手調即可,留一點點水,淨手,調整...
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四分鐘開吃的餃子
用料葱花1克水適量克醋適量生抽少許四分鐘開吃的餃子的做法開水下鍋起鍋蘸醋小貼士一定開水下鍋,記得蘸醋...
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西胡雞蛋餃子
用料西葫蘆2個雞蛋2個蠔油適量鹽適量麪粉香油適量雞精適量白胡椒粉適量十三香適量西胡雞蛋餃子的做法西胡洗乾淨,挖掉中間籽,擦絲,放入鹽醃製,出水後擠幹備用。雞蛋2個,多放油,油熱後瘋狂攪拌散,與擰乾的西胡放到一起。加入...
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韭菜牛肉餡餃子
女兒不吃雞蛋我不吃豬肉所以今天嘗試韭菜牛肉餡餃子🥟好吃😋成功👍用料牛肉餡500克雞蛋1個韭菜500克生抽2勺蠔油1勺姜沫3片韭菜牛肉餡餃子的做法花椒水生抽雞精蠔油料酒倒入肉餡順時針攪拌上勁切好備用熱水泡花椒粒水...
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豬肉大葱餡餃子(宿舍版)
用料豬肉餡500克大葱1根姜少許黃醬1勺五香粉50克餃子皮28張食用油(熟)1勺雞蛋2個豬肉大葱餡餃子(宿舍版)的做法1.豬肉絞餡。2.葱切葱花,姜切碎。3.盛在一起,分別加入雞蛋、醬、五香粉和食用油(熟)。4.沿着一個方向攪拌,至肉餡...
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清爽又健康的西瓜皮餡兒餃子
不上下廚房不知道,我一直以為這是家特有的食材,自從姥姥和媽媽走以後,再也沒吃過了,那既然今天想吃,就做吧。用料西瓜皮半個豬肉餡1兩小葱半根姜3片生抽少量香油少量五香粉少量鹽少量清爽又健康的西瓜皮餡兒餃子的做法做的...
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鍋貼生煎餃子(快手菜)
適合做早餐給孩子吃也可當做夜宵小食用料胡蘿蔔1根香菇10朵大白菜半棵肉一斤葱5根馬蹄半斤蝦仁半斤水100ml油均勻噴灑一層表面即可雞蛋2個鹽4勺(醃白菜用)醬油4勺耗油4勺雞精5勺鍋貼生煎餃子(快手菜)的做法把所有材料放攪...
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意大利餃子Calzone
外脆裏嫩加上拉絲的馬蘇裏拉,簡直絕了。用料餡料茄子一根牛肉200克番茄醬適量色拉油適量黑胡椒粉適量鹽適量料酒適量生抽適量餅皮高筋麪粉140克酵母2克温水90剋意大利餃子Calzone的做法餡料:茄子:黑胡椒橄欖油混合後煎一...