美味佳餚館

紅糖小模子蛋糕怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的紅糖小模子蛋糕精選專題是專門提供紅糖小模子蛋糕的相關精彩內容的地方,這裏的紅糖小模子蛋糕相關內容,小編都精心編輯,精選優質紅糖小模子蛋糕的相關知識,分享一些紅糖小模子蛋糕方面的經驗知識。

  • 紅糖小模子蛋糕的做法和圖解,紅糖小模子蛋糕怎麼做更好吃

    紅糖小模子蛋糕

    好少做紅糖的甜點啊( ̄▽ ̄#)=﹏﹏、今天有幸做一次之前看圓豬豬的一個關於紅糖的蛋糕所以試一試把紅糖在打發蛋白霜時加入(我不會告訴你們我不愛吃紅糖該方如果蛋白霜不消泡滴話2個雞蛋,消泡較輕滴話也是2個雞蛋,但消泡嚴重滴話...

  • 紅糖古早蛋糕(八寸方模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖古早蛋糕(八寸方模)

    突發奇想把白糖換成紅糖,蛋白會不會打發成功😂那就試試吧!用料低筋麪粉105克牛奶90克玉米油95克雞蛋8個紅砂糖90克(根據個人喜好增減)白醋或檸檬汁3滴玉米澱粉10克加入蛋清中鹽2克紅糖古早蛋糕(八寸方模)的做法紅糖用叉...

  • 紅豆餡小蛋糕(模具版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅豆餡小蛋糕(模具版)

    2018.4.5下午做給媽媽的紅豆夾心小蛋糕😬用料銅鑼燒配料:雞蛋2個牛奶30克糖粉25克蜂蜜10克色拉油10克鹽1.5克小蘇打2克低筋麪粉90克紅豆沙配料:小紅豆100g細砂糖27g清水適量紅豆餡小蛋糕(模具版)的做法先做紅豆沙餡料將...

  • 巧克力古早蛋糕(加高款小紅模x1)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力古早蛋糕(加高款小紅模x1)

    巧克力古早蛋糕,巧克力控的最愛哦!用料蛋白:300g細砂糖:106g鹽:3g蛋黃:150g牛奶:100g植物油:100g低筋麪粉:94g玉米澱粉:18g奶粉:8g可可粉:20g法芙娜66%巧克力:31g夾餡用巧克力(法芙娜):40g左右巧克力古早蛋糕(加高款小紅模x1)的做法準備...

  • 栗子小蛋糕#千代田栗子模#的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    栗子小蛋糕#千代田栗子模#

    第一次看到千代田的栗子模就被吸引了,琢磨怎麼能做一個名副其實的栗子蛋糕。於是在藍帶瑪德琳的基礎上加入了法式栗子餡,又裹上香脆的土耳其榛子,一款混合着雞蛋、焦香黃油、堅果和巧克力的小蛋糕就誕生了,希望大家喜歡!用...

  • 蛋糕華夫餅,低糖低油十二連模小蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋糕華夫餅,低糖低油十二連模小蛋糕

    用料雞蛋黃5個雞蛋白6個牛奶75克低筋麪粉90克細砂糖加蛋黃液中10克糖加蛋白25克玉米油37克醋幾滴蛋糕華夫餅,低糖低油十二連模小蛋糕的做法牛奶玉米油糖混合攪拌,微波爐加熱兩分鐘迅速攪拌,攪拌至乳化加入低筋麪粉翻拌勻...

  • 紅糖發糕(8寸模具)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖發糕(8寸模具)

    用料紅糖80克熱水125克涼水155克雞蛋2個(98克左右)耐高糖酵母5克泡打粉2克紅棗6顆麪粉350克紅糖發糕(8寸模具)的做法紅糖80克,放大碗裏,建議用更大的碗,這個碗最後放完麪粉攪拌的時候不太方便熱水倒入大碗中攪拌一下,幫助...

  • 如何做紅糖栗子蛋糕好吃 紅糖栗子蛋糕烹飪方法大全

    紅糖栗子蛋糕

    鬆軟的戚風蛋糕捲上香甜不膩的栗子奶油,讓你欲罷不能的一款蛋糕用料蛋糕胚雞蛋2(帶殼重120g)低筋粉30g牛奶30g植物油15g糖25g栗子醬煮熟的板栗150g軟化黃油10g紅糖20g牛奶100g其它淡奶油100g堅果果乾適量紅糖栗子蛋糕的...

  • 紅糖蛋糕(蒸煮模式)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖蛋糕(蒸煮模式)

    我原本是準備做杏仁蛋糕的,無奈缺少杏仁片,於是在原有菜譜上稍作修改,最後製作了紅糖蛋糕。用料紅糖(金元寶)一顆牛奶一盒全麥麪粉適量橄欖油適量小蘇打適量紅糖蛋糕(蒸煮模式)的做法將元寶紅糖化成100ML紅糖水紅糖與牛奶比...

  • 小蛋糕(12連模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小蛋糕(12連模)

    把家裏衞生搞完了,見去年疫情敗的模具,包裝都沒拆,上次拿來掛閒魚沒賣掉,算了下架留來自己玩玩!做好發現這個好,12個小小的蛋糕,又不浪費食材,小家庭可以一次性吃完(第一次製作,記錄備用!)用料雞蛋2個玉米油10克純牛奶20克低筋面...

  • 紅糖核桃磅蛋糕(長條模具)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖核桃磅蛋糕(長條模具)

    作為記錄。簡單易操作而且好吃,尤其適合冬天搭配紅茶。用的25釐米長度的水果土司模具。這是可以任意改變配方的磅蛋糕,也可以加一個熟透的香蕉減少一個雞蛋的分量。或者加3g肉桂,表層擺上蘋果片,就是蘋果肉桂紅糖核桃磅蛋...

  • 紅糖小蛋糕食譜做法大全,超簡單的紅糖小蛋糕做法步驟

    紅糖小蛋糕

    用料紅糖15g純淨水20g雞蛋2個白砂糖67g低粉67g橄欖油16g紅糖小蛋糕的做法紅糖用温熱的純淨水化開,然後當放入橄欖油,攪拌均勻。擱置備用。(全蛋法)雞蛋磕入打蛋盆,用打蛋器高速攪打,分次放入白砂糖,打至蓬鬆,提起勾頭不易消失...

  • 咖啡摩卡蛋糕(小紅模x2)的詳細做法,咖啡摩卡蛋糕(小紅模x2)做法技巧

    咖啡摩卡蛋糕(小紅模x2)

    磅蛋糕雖然噴香好吃,但是它那1:1的黃油比例,實在讓愛美的小姐姐望而卻步!今天來教大家做一個減油版的,除了沒有黃油,整體脂肪量也大大下降,而且柔軟又好吃!用料蛋黃:58g細砂糖1:50g植物油:85g鮮奶油:42g咖啡粉:8.5g低筋粉:150g奶粉...

  • 100%無油脂、0卡糖|海綿蛋糕|紙杯蛋糕|小模具蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    100%無油脂、0卡糖|海綿蛋糕|紙杯蛋糕|小模具蛋糕

    我真的是不管烤啥,都想無油、代糖…………雖然對食物沒有恐懼感,但畢竟熱量能低一點是一點嘛無油&代糖!熱量很低很低的啦!只有麪粉和雞蛋,聽起來還很健康呢參考了惠媽媽的方子,用了分蛋法,成功率很高很高的!(悄悄説,無油的,...

  • 學廚20格小蛋糕模具戚風小蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    學廚20格小蛋糕模具戚風小蛋糕

    快一個月沒做小蛋糕了,今天和閨女第二次合作完成的,感覺自己都快生疏了,記錄下,借籤學廚食譜。我做蛋糕喜歡放糖粉,覺得打發快,成功率也高。放蛋白的碗一定要無水無油,用廚房用紙擦乾。用料低筋麪粉30克雞蛋冷藏過的2個牛奶2...

  • 小紅模原味古早蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小紅模原味古早蛋糕

    用料蛋黃120克蛋白240克牛奶96克奶粉8克細砂糖72克低粉95克玉米澱粉15克玉米油84克鹽2.4克檸檬汁適量小紅模原味古早蛋糕的做法燙麪法150度70-80分鐘...

  • 酒浸提子紅糖小蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酒浸提子紅糖小蛋糕

    非常香的一款小蛋糕表皮略酥脆內裏是鬆軟可口的!夾帶着酒香的提子一個個被酒浸的飽滿咬一口提子甜與酒香融為一體真心味美!用紅糖又為這款蛋糕增"色"不少~~(¯﹃¯)用料提子乾/葡萄乾35g朗姆酒浸滿提子乾的量黃油50g雞蛋1個...

  • 法焙客9連模小鴨子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    法焙客9連模小鴨子蛋糕

    當了媽媽以後為了讓寶寶能多吃點,在多吃點,各種努力😂小鴨鴨造型,寶寶很喜歡,還有小熊,小貓爪爪,小造型很可愛,寶寶就愛吃啦。還有橙子的味道,很喜歡,出爐後我跟老公也吃了好幾個,小鴨鴨萌萌噠,超可愛!方子不是特別甜,因為寶寶也要...

  • 紅絲絨杯子蛋糕 馬芬蛋糕 12連模配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅絲絨杯子蛋糕 馬芬蛋糕 12連模配方

    可以做12個,做六個請減半微信請加:liehuhu888微信公眾號:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘寶店鋪:用料雞蛋2個低筋麪粉150克糖粉120克黃油150克牛奶60克可可粉5克紅曲粉10克泡打粉5克鹽1克紅絲絨杯子蛋糕馬芬蛋糕12連模配方的...

  • 紅糖紅棗戚風蛋糕(17cm煙囱模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖紅棗戚風蛋糕(17cm煙囱模)

    用料紅糖50g紅棗肉適量(我用50g)低粉80g雞蛋(60g左右)4枚熱水50g玉米油45g白砂糖25g紅糖紅棗戚風蛋糕(17cm煙囱模)的做法紅糖易結塊,我們用熱水來融化它,用蛋抽攪動加速融化,實在化不開的過篩一次就好了,晾涼備用紅棗去核剪碎,塊...

  • 樂葵小汽車蛋糕模具蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    樂葵小汽車蛋糕模具蛋糕

    記錄下來,以作參考。4個小汽車,大約等於6寸的量,成品嫩嫩的。因為今天做了8寸的量,裝完汽車模後,多出來4個杯子蛋糕和半個6寸。又做了幾次,量是正好的,下次試試150℃烤55分鐘試試。用料1.蛋黃糊3個蛋黃玉米油39克牛奶42克低...

  • 12連蛋糕模抹茶杯子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    12連蛋糕模抹茶杯子蛋糕

    適用12連蛋糕模的杯子蛋糕,我使用的12連模具的尺寸是35*26.5cm,建議烤箱內膽37cm以上使用。用料雞蛋4個低筋麪粉70克玉米油40克牛奶40克糖53克(用於蛋清)糖23克(用於蛋黃)抹茶粉3g12連蛋糕模抹茶杯子蛋糕的做法準備用料及工...

  • 紅糖發糕(8寸活底模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖發糕(8寸活底模)

    在“茸茸媽媽日常美食”基礎上,調出了8寸活底模的方子。尺寸大些,吃得更過癮哈!在此謝謝茸茸媽!❤️用料低筋麪粉285克雞蛋2個紅糖90克酵母粉5克温水(38-40度不燙手水温)180克紅糖發糕(8寸活底模)的做法做法:1.180g温水中放入90g...

  • 紅糖紅棗發糕(六寸戚風模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖紅棗發糕(六寸戚風模)

    紅糖與紅棗都是補血養血的好東西,女人一輩子都離不開的食材,這兩樣組合在一起做成發糕就是即食療又美味的主食,帶着紅棗清香與紅糖甘甜的發糕柔軟而有彈性,吃完一塊還想再來一塊呢!用料紅糖50克雞蛋1個60克左右普通麪粉160...

  • 紅糖棗泥蒸蛋糕(6寸圓模)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖棗泥蒸蛋糕(6寸圓模)

    棗泥是自制的,裏面加了紅豆更香甜,不過蒸好的蛋糕紅豆味比較淡,這個配方做出來不是特別甜,加了少量的玉米油還算健康的用料低筋麪粉45g脱脂奶粉10g雞蛋2個自制棗泥45g紅糖20g+10g白砂糖25g水10g玉米油10g鹽1g檸檬汁2—3滴...