慄蓉怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的慄蓉精選專題是專門提供慄蓉的相關精彩內容的地方,這裏的慄蓉相關內容,小編都精心編輯,精選優質慄蓉的相關知識,分享一些慄蓉方面的經驗知識。
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青花瓷慄蓉流心冰皮月餅
我這個人太懶,總想做一種食物,把自己喜歡的元素都放進去,於是有了這個定語超長的月餅。這個方子可以做50克*15個月餅栗子泥糖漬栗子用料【栗子流心餡】黃油9.5克芝士片1片煉奶26克淡奶油20克栗子泥28克【慄蓉餡】栗子泥1...
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無蔗糖無油無麪粉慄蓉酸奶蛋糕
這是我根據網上眾多酸奶蛋糕的方子改的無麪粉版的酸奶蛋糕,因為栗子本身含有大量的澱粉,我考慮用了比較厚重的慄蓉,可不可以不另外添加粉類,嘗試了一下也就成功了,其他的配方基本和酸奶蛋糕一致。用料雞蛋(蛋清,蛋白分離)3個...
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奶香百合慄蓉羹
懶人自有懶招,但也絕對是事半功倍的妙招,一小碗奶香百合慄蓉羹,不用我説也是好處多多,且老少皆宜,你還等什麼呢?用料玉米板栗百合成人奶酪或者兒童奶酪奶香百合慄蓉羹的做法準備材料:玉米,板栗,百合,成人奶酪或者兒童奶酪。(也可...
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慄蓉月餅
用料餅皮:中筋麪粉165克轉化糖漿115克梘水4克黃油50克餡料:板栗500克白糖適量黃油60克慄蓉月餅的做法黃油隔水加熱融化,與轉化糖漿、梘水混合均勻,篩入低(中)筋麪粉,活成麪糰活好的麪糰,用保鮮膜包好,放到冰箱保鮮層鬆弛2小...
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慄蓉鮮花玫瑰餅
以下食材做好的餡是600克按每個鮮花玫瑰餅餡25克可做24個慄蓉鮮花玫瑰餅用料慄蓉鮮花玫瑰餡:自制鮮花玫瑰醬250克栗子粉150葡萄乾40剋核桃仁35克朗姆酒15克熟糕粉60克豬油30克水油皮:高筋粉120克低筋粉80克牛奶100克豬...
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慄蓉巧克力燕麥球
用料栗子巧克力燕麥蜂蜜慄蓉巧克力燕麥球的做法栗子蒸熟碾成泥,燕麥微波加熱下(我用的貴格即食燕麥,就直接放碗裏微波了1分鐘)加入蜂蜜順一個方向攪拌上勁,團成球狀巧克力隔水融化把慄蓉球在巧克力裏滾一圈然後再在燕麥裏...
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巧做慄蓉
今年栗子便宜,5元一斤,買了4斤。做慄蓉凍起來。烤了糖炒栗子後將剩下做了慄蓉。注意注意※※※※後來又剝了幾斤栗子,無意間發現烤開口的栗子放涼了更好剝皮。用料生栗子去皮後1000克冰糖160克植物油或黃油100克水1600克...
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伯爵紅茶慄蓉
喜歡喝奶茶的話,不妨用這款餡料來做月餅。用料剝皮板栗1kg伯爵紅茶10g白巧克力250g白砂糖400g水200g黃油250g伯爵紅茶慄蓉的做法栗子煮熟,放涼,放入料理機打成栗子糊,過篩後備用取一小奶鍋,把200g水燒開,倒入紅茶粉(我用的是...
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奶油慄蓉燙麪蛋黃酥(無需手套膜)
眼看着要中秋了,大家都在擼月餅,買了太多鹹蛋黃想做蛋黃酥了QAQ手殘又窮,手套膜無能啊怎麼辦!!馬上請教廚神堂姐!!知道了燙麪法!!我姐説她沒有電子秤,所以從來不會稱,厲害了,神都這樣不按套路出牌的嗎!!慄蓉過篩到想死了媽...
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法式風情【香草慄蓉乳酪月餅】
月餅是中秋節傳統的點心,廣式的、蘇式的、冰皮的、鹹口的、甜口的,不一而足,每樣幾乎都會嘗試着做過,唯獨這個法式的,每年想做,可每年到最後都會被忽略,原因主要是覺得月餅是中國獨有的,做成法式有點不太正統。今年看了王后的...
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慄蓉麻薯青團
每年這個時候都要吃艾葉青團,這是專屬於春天的味道~自己做的艾草青團個頭大,餡料足!一口下去,糯嘰嘰,超幸福~今年愛上吃栗子,創新一份慄蓉麻薯青團,味道也超棒的~我的配料做了7個青團,5個慄蓉餡,2個紅豆餡用料【青團皮部分】艾葉5...
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甜蜜慄蓉~抓住你的味蕾
本寶寶吃過許多家店的栗子蛋糕。。就怪栗子太少奶油太多。。現在,本寶寶要逆襲了!只有自己做才能夠滿足自己吃慄蓉的量!PS:栗子蓉可以做很多甜品噢!用料慄蓉100g奶油200ml甜蜜慄蓉~抓住你的味蕾的做法慄茸的準備:熟栗子+砂糖...
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椰漿慄蓉西米布丁
在寒冷的冬天,來一碗熱乎乎的栗子布丁,最有冬天裏享受的味道啦。用料栗子泥100g西米60g椰漿100g砂糖40g牛奶400g玉米澱粉15g吉士粉15g全蛋90g黃油35g椰漿慄蓉西米布丁的做法原料承重完畢備用,西米小奶鍋煮至透明,用清水衝...
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蓮蓉月餅、慄蓉月餅
今年第一次自制月餅過中秋,沒想到超級好吃啊,自己熬的餡一點也不甜,吃的根本停不下來。記錄一下,以備以後查看。用料月餅皮50g月餅約26箇中筋麪粉200g轉化糖漿140g花生油50g梘水4g蓮蓉餡(約出500g)幹蓮子150g白砂糖120(可適...
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輕鬆自制芋泥/慄蓉:我的甜品自由
芋泥也好,慄蓉也好,雖然前者紀念的是2022年終於實現的自我突破,後者則是多年負擔的放下,但總之呢,都是好東西。都是在感到了足量安全感後,才終於實現的……什麼呢?算是夢想吧。所以我真高興,從今以後,既可以這樣開開心心地自己...
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慄蓉
用料板栗(去皮)300克黃油40克糖25克牛奶200克煮板栗水50-80克慄蓉的做法去皮板栗煮熟,加牛奶和板栗水打泥,放入平底鍋加黃油砂糖,不停攪拌至濃稠,晾乾...
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慄蓉巧克力吐司
用料板栗適量可可粉20克水140克黃油20克高筋麪粉200克鹽3克糖30克巧克力豆35克燙種:高筋粉15克開水15克慄蓉巧克力吐司的做法將和好放涼的燙種,高筋粉,糖,鹽,可可粉,酵母和水,放入廚師機和麪。揉到厚膜後放入軟化的黃油。低...
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黑椒幹煎雞翅佐紅薯慄蓉
無油雞翅搭配粗糧和堅果,再配一份蔬菜沙拉,營養均衡熱量低,適合嘴饞又要減重的mm~用料雞中翅1個紅薯130g栗子2個鮮紅尖椒1個黑胡椒適量鹽適量牛奶適量腰果3顆黃油5g糖3g黑椒幹煎雞翅佐紅薯慄蓉的做法雞翅洗淨用廚房紙巾...
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慄蓉枸杞糕
過年少不了形形色色的甜點,沉浸在甜蜜的味道中,往往讓人不知不覺攝入過多的糖份。今天分享的這道美食,用香甜的牛奶和板栗,搭配玉米澱粉來做一份口感細膩的美味糕點。甜味基本上來自食材本身,無需過多調味,就已經足夠香甜。...
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慄蓉蛋糕
慄蓉芝士用料戚風蛋糕2個慄蓉100g糖粉80g君度酒10g魚膠片2片(10g)淡奶油200g克奶油芝士80g慄蓉蛋糕的做法奶油芝士加糖粉低速攪打至軟化,加入磨細後的慄蓉攪拌均勻(大機器用中速攪拌)加入魚膠(隔水加熱)旋轉倒入、君度酒、攪...
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慄蓉泥
ChestnutPuree慄蓉泥1.Crushthechestnut用叉子搗碎板栗2.Addbutter,whippingcream,vanillaandbrownsugar.加入黃油,淡奶油,香草和紅糖攪拌(喜歡細膩質地的請用料理機搗碎)用料板栗200克淡奶油100克香草1小勺紅糖看喜好...
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奶油慄蓉酥
金風送爽,又到了板栗豐收的季節。板栗益脾胃,強身體,是大自然饋贈的好東西,小夥伴還不快快行動,一起把美食做起來。用料奶油慄蓉:板栗仁500g砂糖85g淡奶油200ml黃油10g油皮:普通麪粉210g玉米油80g麥芽糖25g開水85~95g酥普...
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慄蓉小甜心(餐後甜點)
哈哈哈~有沒有想過吃這個很好凹造型?我自行腦補畫面:姑娘蘭花指捏着蘋果脆,神情很專注地勺一點慄蓉,而後輕點一下巧克力醬,再目送到嘴邊(自己的)並把含情脈脈的眼神拋向你的另一半;\(^o^)/噢,當然,如果對方不受你待見,可以假裝很忙...
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慄蓉蛋王酥皮餅
用料材料一(水油皮)普通麪粉200克糖30克水100克豬油30克材料二(油酥)低筋麪粉186克豬油100克栗子餡450克鹹蛋王9個雞蛋液少許慄蓉蛋王酥皮餅的做法將水油皮的麪粉和糖混合均勻,倒入水,加入豬油,和成光滑柔軟的水油皮面團.將...
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慄蓉酥
姥爺的板栗熟了,小寶幼兒園以後時間多了,開始飲食多樣化,生活貴在折騰嘛用料板栗300克油若干豬油160克中粉100克水若干+70克黃油15克綿白糖25克低粉250克慄蓉酥的做法板栗洗乾淨,用淘寶買的板栗神器開個口,水煮15分鐘,倒掉水...