伯爵茉香小酥餅怎麼做更好吃

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伯爵茉香小酥餅

熟悉我的朋友都知道我是個愛做不愛寫菜譜的懶蟲。。其實我倒不是不愛寫菜譜。只是像滿廚房的廣月蘇式等等的，信息量已經很大，各種配比也已經很全了。我覺得實在沒有必要再去重複勞動。寫了也只是給搜菜譜的人增加工作量...
伯爵奶酥

微博上原麥山丘主廚林育瑋無私藏分享的方子，自己又加了個奶酥的餡；又香軟又酥，伯爵紅茶和黃油奶酥相融～（原方量比較大，我用了原方的1/4量做了兩個麪包）用料液種麪糰富澤商店高筋粉87.5g富澤商店北海道低筋粉27.5g富澤商店紅...
茉莉瑪德琳&伯爵瑪德琳

方子為兩種味道各6個，8釐米瑪德琳模具用料瑪德琳麪糊🌰：低筋麪粉100克細砂糖70克雞蛋2個泡打粉2克黃油100克茉莉味🍃：幹茉莉花6朵莫林茉莉糖漿15克伯爵味🍂：伯爵茶包1包糖漬橙丁若干茉莉瑪德琳&伯爵瑪德琳的做法雞蛋，...
伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

第二天才來發這個食譜，就是為了等餅乾冷藏後的口感，吃到以後大清早都覺得幸福感滿滿。紅茶和焦糖的香氣縈繞在口腔很久很久。酥酥的紅茶餅身搭配順滑微甜的焦糖夾心，冷藏後既不會覺得餅乾過於酥軟，也不會覺得夾餡兒過於油...
伯爵茶餅乾

君之的方子用料黃油60低筋麪粉100伯爵茶包1個伯爵茶3勺糖粉10克伯爵茶餅乾的做法零出錯哈哈哈...
媽呀太酥香—伯爵紅茶曲奇

適合新手小白做的一款曲奇🍪哦～剛出爐後帶着温熱的曲奇那口感是外面買不來的，還有在烘焙過程中的紅茶芳香簡直叫人沉醉於美好之中～～曲奇量是一個長方形的烤盤，如果是28*28cm的金盤會不夠，需要再加一排才擠得下，所以一個長方...
伯爵紅茶葡萄酥餅

伯爵茶是特指在紅茶中加入佛手柑油（BergamontOil）的一種調味茶。其味香濃而芬芳，搭配酸甜的葡萄乾，更讓人有一種意猶未盡的感覺。用料低粉100g雞蛋30g葡萄乾20g黃油60g小蘇打1/2茶勺糖30g川寧伯爵紅茶包1/2包伯爵紅茶葡萄...
紅茶伯爵奶酥

加入了波蘭種能讓麪包變的更加柔軟，口感更豐富！鬆軟的麪包體加上伯爵紅茶和奶酥是絕配了，這輩子都離不開面包了！此配方🉑️製作8個200克的麪包家庭製作少量可以把配方全部減半即可用料高筋麪粉640克紅茶10克水360克細砂糖40...
伯爵餅乾

伯爵餅乾參考分量：35片烘焙：中層，上下火190度，12分鐘左右，至表面金黃色用料伯爵紅茶1包(2克)低筋麪粉100克黃油80克雞蛋1大勺(15ML)杏仁粉15克糖粉50克伯爵茶汁1小勺(5ML)鹽1/8小勺(0.625ML)伯爵餅乾的做法用100ML開水沖泡...
橙味伯爵茶布塔列尼酥餅

做這款口味的酥餅完全是為了滿足自己的好奇心。添加了橙皮和伯爵茶葉，減少了鹽的量，和原味的酥餅比較起來，沒了明顯的鹹鹹甜甜的味道。嘗完後橙子的清香和伯爵茶的香氣真的是齒間留香~~~~~~原味的配方可以看這裏：津田陽子...
伯爵紅茶酥餅

太香了，香炸天！用料黃油250克糖粉70克蛋黃2個低粉350g紅茶5包伯爵紅茶酥餅的做法改自天然氣小姐的（小島老師）紅茶酥餅，步驟請仔細移步看看氣氣的菜譜。我的糖量已經是最低。茶包用了5個，15g茶粉，覺得不多不少正好。感覺用國...
茉莉小酥餅

茶末配酥餅，怎麼搭都好吃。烤的時候呆在烤箱旁，香得受不了。用料茉莉花茶葉6g黃油90g糖粉30g蛋黃液11g低筋粉143g茉莉小酥餅的做法茉莉花茶葉稱取後用破壁機打成碎末黃油適當軟化後用電動打蛋器打均勻加入糖粉打發至蓬...
伯爵茶酥餅Earl grey cookies (vegan純素)

方子來自日本楓糖小哥視頻，無蛋奶的低脂純素餅乾。粉碎後的伯爵茶真的好香！！原方是無味的植物油，我替換成了椰子油，香醇又清爽。涼了以後酥酥的，外層脆脆的像脆餅，咬開裏面又有曲奇的口感。用料低筋麪粉100g木薯澱粉20g泡打...
伯爵茶（茉莉花茶）慕斯

用料茉莉花茶5克或者伯爵茶3包牛奶75克糖25克淡奶油50克吉利丁片3.5克Lotus焦糖餅乾碎50克黃油15克伯爵茶（茉莉花茶）慕斯的做法黃油融化後加入餅乾碎，混合均勻，用勺子將餅乾碎壓實在慕斯圈底部。慕斯圈放入冰箱冷藏待用。...
伯爵茉莉奶凍毛巾卷

受Amanda老師的啟發，我也做了一個奶凍毛巾卷。不過改了一個口味，在這裏把配方記錄下來。超好吃！！各種清香！可以用沁人心脾來形容。奶凍部分是用的小島老師的茉莉奶凍改了配方。可以做2個卷，奶凍會多出來，其餘的不會。用料茉...
伯爵西餅

用料糖粉100g黃油120g蛋清50g牛奶10g抹茶粉20g低筋麪粉220g伯爵西餅的做法加熱黃油至融化。將過篩的糖粉和黃油倒入容器，慢速攪拌均勻。倒入蛋清和牛奶，中速攪拌均勻。倒入過篩的抹茶粉和低筋粉，慢速攪拌均勻。將麪糰等...
酥鬆伯爵紅茶味曲奇餅乾

暑假某天想吃法式甜品店的紅茶曲奇ps甜品店標價25rmb200g貴的有點心碎閒人於是乎決定在家自制既沒有裱花的經驗也沒有烘培的經歷摸索幾次總算做出了不盡完美的酥軟這個配方最適合像我一樣的新手吃完不久過後恍然想起...
堂媽小廚——伯爵紅茶餅乾

用料材料：川寧豪門伯爵紅茶4小袋、無鹽黃油200克、糖粉55克、蛋黃2個、低筋麪粉280克堂媽小廚——伯爵紅茶餅乾的做法準備材料準確稱重紅茶打開裝進小碗黃油室温軟化後切成小塊，倒入糖粉用手輕輕抓勻，這樣防止打發黃油時...
伯爵紅茶餅

伯爵紅茶的味道實在是太美，是其他紅茶無法取代的，香到離譜，酥到掉渣！用料發酵黃油100克糖粉40克蛋黃11克低筋麪粉140克迪爾瑪伯爵紅茶3包（6克）伯爵紅茶餅的做法黃油室温軟化，一定要到位，不然不好打，加入糖粉。打發到顏色發白的...
伯爵奶酥包

用料高粉250g水170g奶粉10g糖35g鹽4g紅茶3g酵母4g黃油35g奶酥材料全脂奶粉20g糖15g黃油10g用手搓成小球狀伯爵奶酥包的做法除奶酥的材料外全部混合揉至擴展階段加黃油揉至完全階段，發酵至兩倍大。拿出來分割成六分，排氣...
伯爵餅乾🍪

用料黃油150克低筋麪粉230克雞蛋1個立頓紅茶6g鹽2克糖粉100克伯爵餅乾🍪的做法黃油搓至發白（可以用打蛋器）加入糖粉繼續搓至發白（可以用打蛋器打）分次加入雞蛋，加入鹽攪勻加入紅茶粉和cf，堆疊法壓勻搓長條凍30min，切片放入烤...
香蕉伯爵

一個甜蜜温馨的聖誕節，又怎麼能少了一道甜蜜温馨的聖誕甜點呢？--甜蜜的香蕉伯爵用料香蕉兩根食用油適量雞蛋一個麪粉適量麪包屑適量香蕉伯爵的做法將雞蛋打入一個小碗中，用筷子打散（一定要將雞蛋打勻）香蕉剝去皮，切成段，備用...
伯爵茉莉慕斯蛋糕【廚studio】

此菜譜為廚studio"伯爵茉莉慕斯蛋糕"廚studio視頻直播課作業菜譜，方便同學們交作業以及課後交流。【授課時間】8月20日晚上19：30開始，下廚房APP視頻直播。【授課內容】伯爵茉莉慕斯的製作白巧克力淋面的製作巧克力調温巧...
🎉💯%瘋酥入骨的--招財[伯爵紅茶酥餅]🔥

這是根據小嶋老師的紅茶酥餅擼的餅（有改動），結合今年的招財開運酥模具，烤出來的紅茶酥餅真的酥S了～～而且🐱樣子真的⑩分討人喜歡✨材料就是簡簡單單幾樣，關鍵是選擇黃油和紅茶☕️，烤的時候滿滿茶香味，喜歡茶香的小夥伴真的不要...
伯爵奶酥餡

先記錄慢慢更新用料黃油60克糖粉20克雞蛋液20克奶粉33克玉米澱粉6克伯爵奶酥餡的做法黃油軟化，加入糖粉，再分次加入蛋液，然後加入奶粉和玉米澱粉...