下鄉怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的下鄉精選專題是專門提供下鄉的相關精彩內容的地方,這裏的下鄉相關內容,小編都精心編輯,精選優質下鄉的相關知識,分享一些下鄉方面的經驗知識。
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下鄉食記
用料土貨下鄉食記的做法看吃...
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下鄉壓鍋菜
用料主料:排骨,南瓜,豆角,土豆,玉米小料:葱花,薑片,蒜片,大料,花椒粉,大料粉,幹辣椒段調料:鹽,味精,雞粉,蠔油,胡麻油下鄉壓鍋菜的做法第一,將南瓜,土豆切塊備用,豆角洗乾淨切3.5釐米的段,玉米切段。第二,高壓鍋加入葱姜,排骨,高壓壓三分鐘...
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光與影的浪漫.鄉下的早點
標題來源於一首我很喜歡的歌......建這個菜譜是想鼓勵自己好好吃早餐。上班前還過着每天做飯拍照傳圖的悠閒生活,上班以後簡直忙成狗,而且是在山區工作所以條件限制,能吃的東西少,每天的菜也沒基本什麼變化......一度覺得...
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鄉下番薯幹
用料番薯10斤鄉下番薯乾的做法番薯削皮上鍋蒸熟,用時約1小時,具體時間視番薯大小而定,用筷子能輕易戳穿的程度就行攤開晾一夜,切片(由於時間的關係,我還在賴牀的時候我媽已經都切好了😂)吹北風曬大太陽的冬天裏曬個三五天就...
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下飯_家鄉特色燴菜
用料土豆2個紅蘿蔔1根肉100克豆角一把蘑菇150克豆腐1塊下飯_家鄉特色燴菜的做法土豆切片,豆腐切塊,蒜末。豆角切丁,紅蘿蔔切塊,蘑菇摘好後。熱油放入蒜,放入土豆其他燴菜一塊倒入炒熟後加水。加入豆腐燜幾分鐘,喜歡吃肉的也...
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茄子炒毛豆(鄉下土菜)
小時候一到夏天就胃口不好,不願意吃飯,爸爸就會燒這道可口的鄉下土菜給我下飯,它有個好聽的別名(玉錦菜)。鄉下土菜因人而異,各地口味不同,在此記錄更多為了給自己留下回憶的味道……用料茄子300克(約3-4根紫長茄子)毛豆150-20...
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村夫鄉下菜江西血鴨美味下飯菜
血鴨的做法各地都有,有愛吃血鴨的朋友我這種做法可以參考參考一下。用料麻鴨600克鴨血適量姜1塊大蒜子1個青紅椒8個生抽1勺白醋10滴沙姜1塊村夫鄉下菜江西血鴨美味下飯菜的做法血鴨的鴨子用鄉下散養的麻鴨,最好是四十天...
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鄉下風味炒雞
用料雞1只鹽、油、砂糖、醬油、蠔油、雞粉適量沙姜、香菜、葱、蒜、青紅辣椒適量鄉下風味炒雞的做法雞砍件,放鹽、砂糖、醬油、雞粉醃製30分鐘。沙姜、蒜切片,青紅辣椒切件,香菜、葱切段。起油鍋,放沙姜、蒜片爆香。放醃...
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創新版家鄉下飯菜——蝦醬菜
老家在安徽大別山區,小時候,媽媽會在清晨趟好多河蝦回來,曬乾後配豆腐乾、肉丁,拿當地的胡玉美蠶豆醬一炒,就成了記憶中最愛的媽媽的味道。今天做的這道蝦醬,沒有胡玉美,用了海天的黃豆醬,差強人意吧,保留了基本食材,更多的是創...
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烤個鄉下地瓜778🍠
從鄉下拖回來200斤土地瓜,簡單烤着吃也非常美味呢,吃完整個人暖呼呼~用料紅薯隨意個烤個鄉下地瓜778🍠的做法把地瓜表面洗乾淨,放在錫紙上面,上下火200℃。烤到筷子可以一戳到底就是熟透了。因為每家地瓜大小不一樣,所以時...
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法式鄉村麪包~松下BMS106
最近愛法式,外脆內軟的口感,關鍵是低卡健康。有了小松,只要睡覺前預約就可以拉。這款麪包是説明書自帶的,無油無糖還是全麥滴,可以説超級健康哦。用料金像200克全麥粉50克鹽5克冰水190克乾酵母(最好低糖,我沒有還是用的耐高...
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鄉下美食
掛麪用料掛麪可隨意,看個人銷量個大蒜2瓣瓣香葱一根根喜歡的可以加個🍅個生抽多少自定勺香菜一根根味精、食鹽適量克大豆油少許克泡豇豆炒肉邵盤海椒面適量匙花椒麪適量,可選青花椒油勺胡椒粉適量克魚香5根頭選葉嫩的切...
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鄉下炒蛋
小時候經常吃的,一直叫它鄉下炒蛋用料蛋3個醬油、鹽、葱少許鄉下炒蛋的做法蛋加葱花、少許鹽打勻入油鍋炒好加水、醬油煮一會好了...
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醃筍,鄉下做法
此物開胃,和閨密在家泡茶喝時,是個配茶的好東西,福建正和的孩子都懂得用料鹽根據個人口味而定醋少許辣椒兩個醃筍,鄉下做法的做法新鮮的甜筍拿來,剝皮,洗淨洗淨的筍切斜刀,裝入罐中加入鹽,辣椒,醋少許(加醋可以防止夾出來吃時變...
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鄉下地瓜幹粥
很早以前,冬天的鄉下,在火坑裏煨一罐地瓜幹粥,煨上整整一夜……第二天一早起來,打開罐子,地瓜粥的香味飄滿整個屋子,也飄進心裏~從此成了記憶裏的味道~有一天,在小城裏的“原制原味”偶遇,那香味就再也縈繞不散……這一鍋粥,不...
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自創鄉下濃湯
利用炒番茄的酸味韓國大醬的開胃,香菇的鮮土豆的香胡蘿蔔的營養,烹調出的鄉下濃湯用料土豆切條一個香菇切薄片3個胡蘿蔔切絲1/4根番茄切片一個大醬一大勺自創鄉下濃湯的做法1.將切好的土豆條香菇片胡蘿蔔絲加水煮熟,湯內...
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上海鄉下最傳統重陽糕
身為一個擁有傳統手藝傳承的90後,繼承了傳統重陽糕的做法,現在要過重陽節了,來應景一下~用料粘米粉500g糯米粉200g白砂糖50g紅綠絲適量冷開水100g上海鄉下最傳統重陽糕的做法1.粘米粉、糯米粉、水和好,進行過篩2.過篩後加...
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家鄉下飯菜生爆蘿蔔丁
小時候奶奶總愛做這道菜給家人吃全家人都愛的下飯菜用料紅皮蘿蔔2根生薑2片蒜2瓣花椒15粒鹽1勺雞精1勺家鄉下飯菜生爆蘿蔔丁的做法買這種蘿蔔洗淨整體切成這種顆粒蘿蔔杆也一起加入姜蒜辣椒切好起鍋熱油記得用菜籽油...
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鄉下親戚曬的土豆豉
每年回鄉走親戚,婆婆總會給我寄點鄉下親戚自耕自種,自醃自曬的土特產,如鹽菜、臘豆乾、土豆豉等等,每每收到這些質樸的食材,我都要開心好一陣子,繼而我們家的餐桌也變得更豐富了。每每收到土豆豉,我會用鹽和花雕酒與其拌均蒸...
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永豐鄉下土菜 茄子頓椒
永豐夏日鄉下早上最常吃的菜,頓辣椒頓茄子一起頓,天天吃到膩的節奏,但真的很下飯,拌飯吃絕之前傳了頓豆角,頓香椿,頓秋葵用料茄子青椒大蒜生抽豬油永豐鄉下土菜茄子頓椒的做法鄉下早上做撈飯(先煮後撈起來另蒸的甑飯),就把茄子...
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鄉下人的XO辣椒醬
吃過後老乾媽都是浮雲低配版鄉下人的XO辣椒醬哭着也要做完的純手工制辣椒醬用料辣椒碎1斤蒜蓉1斤半薑蓉半斤陽江豆豉半斤小魚乾半斤蝦米/蝦乾半斤蝦皮半斤菜籽油2斤白糖20-30克鹽20-30克雞精10克李錦記財神蠔油15-20...
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能下三碗飯的萍鄉小炒肉
萍鄉小炒肉,鮮辣下飯,淋一勺肉湯,那叫一個過癮,作為萍鄉人,隔三岔五就嘴饞,必須學會自己做。如果你來萍鄉玩,到飯店一定要點這道菜,絕對驚豔你的舌頭。如果你想追萍鄉妹子,學會這道菜做給她吃,成功率提升90%。這個方子是我個人...
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粵西鄉下傳統泥窯雞
古時人們經濟條件差,而且烹具不發達,有個雞吃基本都是過年過節的時候,普通做法的雞吃多就感覺談而無味,於是人們就想出了用泥去焗,而這一試古人們都覺得非常不錯,然而慢慢的就流傳了下來,直到現在!此發源地在我們粵西地帶,所以...
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鄉下菜 敏哥做
走西口傳承下來的酸飯,這道菜叫【酸菜陪着黃米飯】好吃真的好吃、、用料酸菜200克小黃米1000克鄉下菜敏哥做的做法先開水後下米大火轉小火小貼士火小點...
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鄉下有機油墩子(蘿蔔絲餅)
自從身邊出現了一位從IT業華麗轉身嚴重跨界的年輕有機農莊主之後,家裏儲存的菜籃子裏多了一大筐從田地到廚房再新鮮不過的中國香菜,葱,胡蘿蔔和小蘿蔔,這對於住在鄉下的人是何等珍貴的食材啊😍跟着一起團購的上海妹妹學習...