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脆皮豆腐丸子怎麼做更好吃

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  • 「脆皮豆腐丸子」的詳細做法,「脆皮豆腐丸子」做法技巧

    【脆皮豆腐丸子】

    用料老豆腐400g小蘇打0.8g蘸料蒜末2瓣洋葱末10g葱花5g香菜段5g辣椒麪5g白芝麻5g花椒粉1g糖3g生抽30g熱油30g香醋10g蠔油10g飲用水小半碗【脆皮豆腐丸子】的做法老豆腐用手抓爛,加入小蘇打拌勻,同一個方向攪打上勁,團成丸...

  • 脆皮烤丸子食譜做法大全,超簡單的脆皮烤丸子做法步驟

    脆皮烤丸子

    用料老豆腐250克、芹菜丁、胡蘿蔔小丁、鹽、黑胡椒、麪粉3勺麪粉、胡椒麪、鹽豆漿、照燒醬2勺玉米脆片(原味)或者麪包糠脆皮烤丸子的做法我用的是原味玉米脆片,很薄很脆的,沒有甜味的,如果沒有的話,用麪包糠也行。壓碎個別...

  • 如何做糖醋脆皮豆腐好吃 糖醋脆皮豆腐烹飪方法大全

    糖醋脆皮豆腐

    豆腐作為價廉物美且補鈣的食材,在日常烹飪中經常會用到。炸得外焦裏嫩的豆腐配上酸甜的醬汁,特別下飯,是一道家常美食。今天分享的改良版做法,用文火慢煎,配上番茄的酸甜味兒,做一道老少咸宜的健康版脆皮豆腐,相信全家人都會...

  • 脆皮魚豆腐食譜做法大全,超簡單的脆皮魚豆腐做法步驟

    脆皮魚豆腐

    自創菜式。火鍋材料的魚豆腐用平板鍋煎的味道好極了,皮酥內軟,可以試試這種不一樣的烹飪方法,材料簡單,味道不簡單。用料安井魚豆腐(火鍋配料)若干油適量脆皮魚豆腐的做法解凍魚豆腐,我買的牌子是安井,超市裏的火鍋配料專區可...

  • 如何做黃金脆皮豆腐好吃 黃金脆皮豆腐烹飪方法大全

    黃金脆皮豆腐

    豆腐豆腐百吃不厭,也是每個家庭最常見的家常菜之一。豆腐也是補益清熱養生食品,經常吃可以可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。今天小姿就來複刻一下林大廚的黃金脆皮豆腐,吃份炸豆腐,會讓你心情好,如果不行,再來一...

  • 脆皮豆腐卷食譜做法大全,超簡單的脆皮豆腐卷做法步驟

    脆皮豆腐卷

    用料豆腐皮一張芹菜3根折耳根8根辣椒適量花椒適量孜然適量味精適量雞精適量鹽適量油適量脆皮豆腐卷的做法把豆皮切成長條型,芹菜和折耳根切成段狀,然後將其卷在豆腐條中,用牙籤固定鍋中放適量的油,放入豆腐卷,炸至金黃酥脆...

  • 脆皮釀豆腐食譜做法大全,超簡單的脆皮釀豆腐做法步驟

    脆皮釀豆腐

    用料豆腐4塊玉米澱粉1袋生抽1勺蠔油1勺鹽適量豬肉100克左右木耳2-3朵雞蛋1個葱2-3根雞精適量料酒1勺脆皮釀豆腐的做法準備好洗淨的葱、木耳、豬肉(半肥半瘦或者五花肉)先將葱切段,豬肉切片,然後跟木耳混在一起剁成肉沫,...

  • 如何做脆皮椒鹽豆腐好吃 脆皮椒鹽豆腐烹飪方法大全

    脆皮椒鹽豆腐

    洋葱要切得細碎,和蒜末一同大火爆香,時間不用太久,但火一定得大。翻個兩三下就下豆腐,別太大力,不然一不留神就要變成豆腐糊咯。炸過的豆腐外殼是很吸味的,不用多久就能裹滿葱蒜香。估摸着香味夠了,加上胡椒、花椒跟鹽就搞定...

  • 豆腐胡蘿蔔蝦皮丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆腐胡蘿蔔蝦皮丸子

    用料胡蘿蔔根雞蛋個麪粉克葱花克油克蝦皮姜十三香十六香豆腐胡蘿蔔蝦皮丸子的做法豆腐壓碎,雞蛋打入裏面備用準備好胡蘿蔔,葱,姜,蝦皮,我沒有切碎因為我有第三部噹噹噹,我用這個攪碎的,東西太少沒有用電動的,手動拉的,可以把蝦...

  • 豆腐丸子@素菜豆腐丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆腐丸子@素菜豆腐丸子

    用料老豆腐1塊(500克)胡蘿蔔半根葱半根雞蛋2個麪粉100克耗油5克味極鮮5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克鹽適量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一塊捏碎放入胡蘿蔔感覺好看點,哈哈😄,葱花切碎再放入十三香0.5耗油5味...

  • 脆皮玉子豆腐(日本豆腐)+糖醋蘸醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    脆皮玉子豆腐(日本豆腐)+糖醋蘸醬

    外脆裏嫩的脆皮玉子豆腐!每次做這道菜都有着一些特別的記憶點——上次做還是兩年前,高中時期的好友從很遠的地方來探望我們,我做了滿滿一桌子的菜,為了做這個差點沒把公寓的煙霧警報器給報銷了😂(當時把握不好火候而且沒有...

  • 如何做豆腐丸子好吃 豆腐丸子烹飪方法大全

    豆腐丸子

    小子不愛吃胡蘿蔔,但這樣做就挑不了了……用料豆腐三塊(自制肉末適量(牛肉蝦肉都可雞蛋四個蝦皮葱姜鹽五香粉胡椒粉糖料酒澱粉香菇泡軟適量胡蘿蔔適量黑木耳適量豆腐丸子的做法除了澱粉外所有材料弄成末拌勻,➕雞蛋捏團滾...

  • 如何做番茄脆皮豆腐好吃 番茄脆皮豆腐烹飪方法大全

    番茄脆皮豆腐

    時間:約20-30分鐘難度:容易做🤞份量:1人份用料嫩豆腐400g食用油(油炸)適量植物油15g鮮豌豆20g番茄汁番茄醬50g水80g玉米澱粉5g鹽3g糖10g番茄脆皮豆腐的做法豆腐切成塊以後,6面蘸澱粉。鍋中倒入適量的油,油約厚1-2釐米,油6成熱...

  • 炒脆皮豆腐食譜做法大全,超簡單的炒脆皮豆腐做法步驟

    炒脆皮豆腐

    用料脆皮豆腐適量青椒適量肉絲適量味極鮮,鹽,十三香,雞精適量自制辣椒油適量食用油適量炒脆皮豆腐的做法將脆皮豆腐洗淨切條焯水備用,青椒切絲,肉切絲備用。鍋熱油,放肉絲煸炒,放味極鮮、十三香、鹽調味,接着放脆皮豆腐、青椒...

  • 如何做脆皮麻辣豆腐好吃 脆皮麻辣豆腐烹飪方法大全

    脆皮麻辣豆腐

    才頭伏,37°的高温已經有點熱不可耐,完全沒食慾。今天做一道脆皮麻辣豆腐,提神開胃,味道不要太好哦,儂歡喜哇用料北豆腐1塊澱粉3大勺雞蛋1個香菜葉少許辣椒粉適量熟白芝麻適量花椒粉適量蒜末適量調味料如下生抽2勺蠔油1勺...

  • 如何做麻辣脆皮豆腐好吃 麻辣脆皮豆腐烹飪方法大全

    麻辣脆皮豆腐

    時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料北豆腐1塊雞蛋1個澱粉3大勺植物油適量小葱1根調料汁辣椒粉1大勺蒜3瓣花椒粉0.5小勺熟白芝麻1大勺熱油2大勺生抽1大勺蠔油1大勺糖0.3大勺鹽0.5小勺麻辣脆皮豆腐的做法蒜末、...

  • 脆皮米豆腐食譜做法大全,超簡單的脆皮米豆腐做法步驟

    脆皮米豆腐

    脆皮米豆腐,外酥裏嫩,一口下去,心情舒暢。用料醋勺鹽克澱粉勺生抽勺肉末米豆腐一塊生薑蒜切丁備用紅甜椒切丁備用(小孩不吃辣)香芝麻油脆皮米豆腐的做法米豆腐一塊切條辣椒,生薑,蒜切丁備用肉末切丁備用切好的條放入生粉中滾...

  • 如何做乾煸脆皮豆腐好吃 乾煸脆皮豆腐烹飪方法大全

    乾煸脆皮豆腐

    你們也試試看,能被“記錄在案”的美味,絕對不一般呀。用料老豆腐1塊黑豆豉15克青線椒2個小米椒5個大葱1小段生抽15克糖2克乾煸脆皮豆腐的做法豆腐切厚片,過油煎到兩面金黃。盛出來切成條,把大葱、青紅椒也切成片。鍋裏留...

  • 脆皮煎豆腐食譜做法大全,超簡單的脆皮煎豆腐做法步驟

    脆皮煎豆腐

    用料豆腐塊澱粉勺生抽勺醬油勺韓式辣醬脆皮煎豆腐的做法豆腐改刀小正方形大小,沾馬鈴薯澱粉。具體要求就是豆腐表面無水分。小火慢煎至兩面金黃。調蘸醬:韓式辣醬2大勺子,生抽1勺,耗油半勺。適量葱絲和蒜末。有條件就加一...

  • 如何做脆皮豆腐好吃 脆皮豆腐烹飪方法大全

    脆皮豆腐

    金黃脆皮豆腐,外酥裏嫩,一口一粒超下飯用料豆腐1塊麪粉40克土豆澱粉20克粘米粉15克黑芝麻10克椒鹽粉10克泡打粉5克甜辣醬2勺脆皮豆腐的做法豆腐切塊調一個粉料豆腐滾兩圈炸到金黃色配上醬汁外酥裏嫩...

  • 如何做脆皮豆腐丸好吃 脆皮豆腐丸烹飪方法大全

    脆皮豆腐丸

    豆腐丸子説來也是特別簡單,把大塊的豆腐用手抓碎,加點小蘇打之後團成小球直接下鍋炸。加了小蘇打後的豆腐丸口感蓬鬆,還能炸出微微空心的效果,酥脆感一級棒,空口吃一次都能解決好幾個。用料老豆腐1塊小蘇打5克香菜1小勺小...

  • 脆皮豆腐食譜做法大全,超簡單的脆皮豆腐做法步驟

    脆皮豆腐

    用料豆腐一塊糖克澱粉勺鹽克生抽勺葱根脆皮豆腐的做法我用的是老豆腐在巴林買不到盒子豆腐把料備好把鍋熱放蒜爆香然後放香菇,洋葱翻炒一下在放豆腐翻一下放料然後在放一點點生粉湯,然後裝盤放點葱和香菜。小貼士豆腐切...

  • 脆皮香豆腐食譜做法大全,超簡單的脆皮香豆腐做法步驟

    脆皮香豆腐

    用料豆腐1塊醋2勺生抽1勺鹽克糖克蒜瓣辣椒碎個辣椒粉勺蠔油勺洋葱個香菜根香油脆皮香豆腐的做法蒜切末加辣椒粉辣椒碎,用熱油澆一下加入生抽、醋(餃子醋和香醋都加了點)、糖、鹽、蠔油、香油、香菜和洋葱碎豆腐表面刷油...

  • 豆腐丸子外脆裏軟!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆腐丸子外脆裏軟!

    家裏囤了很多蔬菜,發愁吃不完,這次做一個純素豆腐丸子,解決掉囤貨的蔬菜和豆腐。家裏有什麼蔬菜放什麼就行,沒有用到麪粉,澱粉,減肥可吃。家裏有不愛吃蔬菜的人一定要試試這個丸子,多吃蔬菜和水果才能健健康康。第一次吃豆腐...

  • 如何做茄汁脆皮豆腐好吃 茄汁脆皮豆腐烹飪方法大全

    茄汁脆皮豆腐

    借用某個幼兒園在讀的小屁孩的話説“番茄醬都好吃​!”是的,我也愛茄汁,女兒也愛​。前幾天在我媽那裏燒過一次茄汁脆皮豆腐,昨天女兒説要吃外婆家那道豆腐​,我就屁顛屁顛去做啦​!實際上這個菜非常簡單,一句話就能概括:豆腐...