滷肉飯2new怎麼做更好吃
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滷肉飯(2new)
沒有精確食材的具體用量,很隨意的家庭式做法,甜鹹濃淡自己決定,每次做都很好吃,特此記錄下來!用料五花肉1斤洋葱1個香菇3朵姜適量蒜適量葱適量八角2個生抽適量白砂糖適量鹽適量雞蛋4個滷肉飯(2new)的做法一個大洋葱切絲油炸...
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滷肉飯
邊看邊記錄下來的食譜。來自台灣主婦用料五花肉克五香粉1tbsp純葱酥3tbsp冰糖1小塊醬油2.5-3tbsp滷肉飯的做法切五花肉,冷凍少許化冰以後切比較容易姜和切好的肉一起炒,加少許酒,炒直到油顏色變透明,再加點酒➕五香粉1tbs...
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滷肉(飯)
今天是滷的蹄膀,豬五花肉、雞腿、雞翅、雞蛋都是一樣方法。滷完把肉碼到飯上,澆上滷肉汁,就是好吃的滷肉飯了。我一般只滷兩個人一頓的量。用料蹄膀1個姜6片八角1顆桂皮1塊幹辣椒8個花椒30粒冰糖3顆鹽3勺老抽1勺生抽5勺...
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台灣滷肉飯/台式滷肉飯
做起來100分鐘,吃起來5分鐘。滷肉丁夾着香菇丁、洋葱丁,澆一勺滷汁,超級香。就在下廚房學的方子,綜合幾個配方,一次成功,感謝大神們的貢獻。用料五花肉600克幹香菇10朵紫皮洋葱1個雞蛋若干個生薑1塊大葱1根大料2個桂皮1塊香...
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小炒肉(2new)
對於下飯的炒菜我都比較感興趣。。。。現學現賣。。。。。。。這道菜用到了一個特調醬油汁,按照我菜譜給出的比例做出的量是用不完的,可以密封起來,平常炒葷素菜,涼拌菜也可以用的。用料五花肉200克生薑3到4片青紅線椒180...
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自制豬肉鬆(2new)
兒子喜歡吃壽司,壽司裏我一般都會加肉鬆,對在外邊買的肉鬆不放心,所以準備自自己買肉來做,網上買的配方第一次嘗試,既然做了就順便寫個方子。。。。用料燉煮配料:豬裏脊500克八角一個桂皮一塊(約2CM長)月桂一片生薑3片大葱段...
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超下飯滷肘子滷肉飯控肉飯
完全可以媲美街邊小店的滷肉飯,肉食愛好者吃到爽!用料姜5片八角2個料酒2勺豬肘1250克老抽2勺雞蛋4個洋葱半個生抽5勺米酒1勺花椒10粒鹽兩小勺米酒1勺桂皮1塊超下飯滷肘子滷肉飯控肉飯的做法肘子加葱姜料酒花椒焯水,水開...
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五香滷肉(滷肉飯)
微博扒下來的,汕頭名店菜譜自收藏用料五花肉1000g老抽200g白糖100g鹽50g甘草15g桂皮1片八角4個南姜3個(拇指般大大葱蒜2條五香滷肉(滷肉飯)的做法醃肉洗淨飛水,連皮切成4釐米寬條待用。職一大鍋,22釐米直徑者,鍋底要深。加主...
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【滷肉飯】
要做好吃的滷肉飯,關鍵要上好的帶皮五花肉,而且燉的時間要長一些,1個小時,燉出來的肉非常軟糯,燉肉的時候放幾個雞蛋,滷雞蛋也非常好吃,好吃又下飯的滷肉飯。歡迎關注我的微博和微信公眾號“廚娘lisa”用料米飯、油菜、雞蛋...
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滷肉飯飯
用料如圖滷肉飯飯的做法看圖看圖完工...
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【滷肉飯】
這樣説吧,一個人對於熱騰騰的白米飯,或於對肉的鮮美入味,所有的幻想都能在這一碗中得到滿足。醬汁濃郁,肉條鮮嫩,跟米飯充分拌開,每一口都欲罷不能。用料帶皮五花肉200g紅葱頭4顆澱粉少許姜蒜適量幹香菇20g花雕酒1勺生抽3勺...
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素雞、滷千張、滷豆腐皮(2new的)
記得小時候每到大年初二,我媽就會帶我們兄妹四個到我舅舅家拜年。。。一到中午舅媽就會用一桌她精心烹製的美味佳餚來招待我們。。。。。其中令我們兄妹四個印象最深刻的就是我舅媽做的素雞,每次這盤菜一上桌,兩三分鐘就...
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刀削麪麪糰及肉醬滷(2new)
這個方子做出的刀削麪,味型是醬香味兒,味道能媲美我們這裏生意很火爆刀削麪館,所以記錄下來供以後查閲。用料麪糰:麪粉500克食鹽5克水200克肉醬滷:雞肉或豬肉適量食用油適量白酒或料酒適量葱適量姜適量葱伴侶大醬適量香料...
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牛肉滷肉飯
我是一個小回回,很多好吃的都吃不了,所以就只能奮發圖強自力更生自給自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到沒有我不敢做的我做清燉牛肉我老公説沒味,讓我做一個可以拌飯又好吃的肉,正好看視頻人家吃滷肉飯,那我就...
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滷肉飯
夏天不想每天開火,熬好這鍋滷肉就好啦,想吃的時候直接拿出來加熱一下,拌麪或拌飯都是不錯的選擇,做好後放冰箱冷藏放2-3天,也可以冷凍保存,能放更久一點。滷肉飯之所以這麼受歡迎,是因為它食材豐富,搭配合理。光潔晶瑩的米飯,...
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孜然羊肉(2new)
這道菜沒人能拒絕吧,趕快學起來吧,快手又美味!跟飯店的一樣。先隨便放張圖,以後再了會補詳細。用料羊腿肉400克香菜適量大葱適量小蘇打1克鹽2+3克料酒5克蛋清1個生粉適量雞精2克孜然粉15克辣椒粉5克熟白芝麻適量食用油大量...
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電飯鍋滷肉飯
時間:約15-20分鐘難度:有點挑戰🖖份量:6人份用料豬五花肉700g洋葱0.5個植物油40ml冰糖10g老抽7ml生薑2片生抽20ml五香粉1g白胡椒粉1g清水300ml去殼白煮蛋3個電飯鍋滷肉飯的做法鍋裏放40ml油,把洋葱炒成洋葱酥。盛出待用放...
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滷肉➕滷蛋=滷肉飯
突然想吃滷肉飯~但大晚上又不想出去~於是,誕生。。。用料雞蛋若干豬肉一些冰糖適量幹辣椒些許茴香兩顆洋葱半頭醬油適量蠔油適量料酒適量滷肉➕滷蛋=滷肉飯的做法洋葱切丁~鍋中放油~慢慢炒出香味豬肉切丁~放入鍋內和洋葱一...
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快速肉腸(2new)
自用的方子,覺得還湊活。用料豬肉餡(肥2瘦8)600克香辣醃料(百利牌)24克白砂糖20克料酒12克紅薯澱粉12克水36克紅曲粉1.6克鹽漬羊腸適量快速肉腸(2new)的做法豬肉最好選豬腿肉,口感好些。去掉皮,讓商販加工成顆粒大一點的餃子餡...
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不是滷肉飯的滷肉飯
我想説一説今天這1個小時中發生的坎坷事情,我已經有一種我傻了的感覺。真的不知道自己在幹什麼。下班拖鞋一樣穿了一隻就出公司了(上下班為了方便就穿拖鞋,公司有2雙),然後又回去換,路上邊走邊玩手機,把手機電消耗光了,到家樓...
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滷肉飯~~
這是我在微博上看到的方子,做過一次,覺得很不錯,上載上來便於保存~也推薦給喜歡滷肉飯的盆友們~上面的封面圖就是我做的滷肉飯咯~只能説再來一碗~~~用料五花肉適量葱薑蒜大料香菇糖雞蛋生抽老抽料酒青菜滷肉飯~~的做法12345678小...
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鮮肉包餡(2new)
包子皮配方可參考我的【饅頭包子餅等基礎發酵麪糰】方子。用料豬肉餡(3肥7瘦)500克葱姜水400ml鹽10克白糖15克胡椒粉1克醬油(喜歡餡顏色深的可換老抽)15克味精4克香油10克鮮肉包餡(2new)的做法先説下葱姜水的做法:將葱及姜...
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台式滷肉飯的滷肉(巨下飯)
超下飯的用料香菇朵五花肉克蒜瓣香葉片老抽勺料酒勺鹽克洋葱個薑片八角個桂皮塊生抽勺冰糖克醬油勺台式滷肉飯的滷肉(巨下飯)的做法1.豬肉大塊焯水2.幹香菇泡好切小塊3.大洋葱切一半(我做的是一點五斤肉的分量)4.水煮蛋提...
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台灣滷肉飯 台式滷肉飯
媳婦最愛吃我做的台灣滷肉飯了,做了好幾年了,超級好吃超級下飯,而且不膩噢。現在分享給大家!用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3個雞蛋4只桂皮1塊香葉3片油菜4棵大葱1根冰糖15塊生抽2勺老抽1勺鹽適量料酒共4勺分兩次台灣...
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滷肉飯❋
即好吃又好做,一起來試試吧🧡用料五花肉適量杏鮑菇半個雞蛋2個豆乾6塊老抽3勺生抽6勺蠔油1勺黃豆醬1勺清水32勺冰糖8顆滷肉飯❋的做法生抽和老抽都是六月鮮的,黃豆醬和蠔油是海天的,取量的勺子是平常喝湯的小湯勺五花肉...