意麪__簡單美味
想吃,就做給她🤗
用料
意大利面,青柿子椒,黃柿子椒,胡蘿蔔,洋葱,蝦仁,培根,耗油,意麪醬,生抽,西紅柿,花生油,吃貨兩枚 |
材料準備:
蔬菜:青黃柿子椒,胡蘿蔔,各取三分之一,切成小丁。洋葱整個切下五圈,切成小丁。西紅柿一個,切成小丁
調料:生抽一勺,蠔油一勺倒入小碗中攪拌均勻備用
肉:培根切成小塊,蝦仁買的冷凍現成的,水泡一下
至此,準備完畢嘍炒鍋中倒入兩勺花生油,略熱後放入蝦仁和培根。注意,油温過熱,會粘鍋。翻炒後,倒入洋葱,超香。然後倒入準備好的蔬菜丁,生抽,耗油,炒熟後,倒入半袋意麪醬。注意,炒的過程中一定要適時加水。炒菜過程中,煮鍋燒水,準備煮意麪。
放入意麪醬後,翻炒一分鐘左右,然後煮兩到三分鐘即可。然後關火,等意麪(如果意麪準備好了就不用關火等啦)。意麪在水中煮8到10分鐘,撈出後放入冷水中,然後取出意麪。
炒鍋繼續開火,放入意麪,翻炒兩分鐘左右,出鍋開吃。
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