香炸小酥蝦（小河蝦）

小河蝦營養豐富，這樣炸出來連殼吃，補鈣效果很好哦。

用料  

香炸小酥蝦（小河蝦）的做法  

1. 把小河蝦洗乾淨擰乾水分，加入葱沫，一個小雞蛋（大的半個就可以）少量料酒，少量鹽，黑胡椒粉適量，澱粉少許，再加入一點麪粉，攪拌攪勻備用

2. 把下分一小份一小份放入平底鍋，壓平煎至一面金黃再翻面。

3. 這樣兩面金黃就可以出鍋了。

小貼士

這道菜很適合孩子，很酥香，不過最好是現炸出來的好吃。