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椰絲牛奶小方(不加淡奶油)

菜譜2.27W
椰絲牛奶小方(不加淡奶油)的做法步驟圖

加淡奶太罪惡了,其實這樣也是蠻好吃的~
消耗牛奶的利器~~~

用料  

原味(ฅ>ω<*ฅ)
牛奶 250ml
細砂糖 25g
玉米澱粉 25g
椰蓉 適量
椰子味୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
原味方子上加椰漿粉 20g
巧克力味୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
原味方子上加可可 5g
抹茶味୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
原味方子上加抹茶 5g

椰絲牛奶小方(不加淡奶油)的做法  

  1. 往25g澱粉加入適量牛奶,攪拌至完全溶解無顆粒物,成品吃起來才順滑~( ´▽` )

  2. 把剩餘的牛奶倒進牛奶鍋並加入糖,開中小火,把澱粉溶液先攪拌下(因為會沉底)再倒進奶鍋

  3. 倒入澱粉溶液後記得不停地順時針方向攪拌,直到牛奶變濃稠,流動性低就可以了

  4. 倒入鋪有保鮮膜的容器,晾涼後再放入冰箱

  5. 要食用的時候再拿出來,切成小塊,在椰蓉裏滾一滾,就ok啦

    椰絲牛奶小方(不加淡奶油)的做法步驟圖 第2張
  6. 抹茶口味的話,在第一步後增加一個步驟
    (´▽`)ノ♪
    取5g抹茶加入適量牛奶,拌拌拌拌!
    拌到溶解完,再一併加入奶鍋中~

    椰絲牛奶小方(不加淡奶油)的做法步驟圖 第3張
  7. 滾完椰蓉

    椰絲牛奶小方(不加淡奶油)的做法步驟圖 第4張
  8. (ง •̀_•́)ง好抹茶就是不一樣

    椰絲牛奶小方(不加淡奶油)的做法步驟圖 第5張