我們的醜包

2020，5.18

用料  

我們的醜包的做法  

1. 倒出麪粉之後，用水先把酵母粉化開，倒在一起

2. 她揉啊揉揉揉，搓搓搓
   然後一邊加水進去，

3. 不幹不濕，扔一邊，下樓買菜…………
   

4. 發酵2小時，把它放到有太陽温度的地方

5. 切好豆乾

6. 洗乾淨，擠幹水份，剁碎碎

7. 炒幹水份，加鹽炒香

8. 加一點進去。

9. 開始包了

10. ，，，

11. 。。。

12. 。

13. 二次發酵30分鐘
    

14. 變大

15. 第二鍋了

16. 嚐鮮

17. 完美

小貼士

包包子最好不加葱，葱是香的，口感不一致。蒸包子的間隙為4cm左右，發包子不要蓋蓋子，可以用保鮮膜，包子皮不要加鹽，