芋頭丸子湯

用料  

芋頭丸子湯的做法  

1. 芋頭用水煮爛去皮。

2. 把芋頭捏碎成泥壯，加麪粉攪拌均勻。

3. 把攪拌好的芋頭捏成圓形，食指的三分之一大小即可。

4. 倒油，放豬肉炒好，加水，加香菜，加芋頭煮幾分鐘即可開吃！

小貼士

怎樣炒豬肉:豬肉放油炒熟後加醬油(少量)，鹽等調味料就好了。