空氣炸鍋版粑粑糕,拌一拌就能做,外脆裏糯,糯米腦袋很愛
菜譜1.12W
我很喜歡吃糯米類食物,今天有空就做個空氣炸鍋版的粑粑糕,外脆裏糯,很好吃。做法也很簡單,攪一攪就好,真的是零失敗,喜歡的可以試試。
用料
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 150克 |
色拉油 | 35克 |
細砂糖 | 25克 |
雞蛋 | 一個(約50克) |
空氣炸鍋版粑粑糕,拌一拌就能做,外脆裏糯,糯米腦袋很愛的做法
稱量好所有材料,我今天烹飪設備是空氣炸鍋
雞蛋和糖混合一起
打至糖化
倒入色拉油
攪拌均勻
分次加入牛奶攪拌均勻。
攪拌至看不到油花
篩入糯米粉
攪拌均勻至無顆粒。
倒入紙杯中約6分滿
放入空氣炸鍋的炸籃中
175度35分鐘
中間儘量不要打開。
最後幾分鐘可以打開查看狀態。
看起來很不錯
外脆裏糯
開吃,糯嘰嘰的太好吃了
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