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軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版

軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版的做法步驟圖

作為一個十足的糯米控,總喜歡變着花樣搗鼓糯米食物,沒辦法,實在是太喜歡軟軟糯糯的口感了。
剛好還剩一點糯米粉,用牛奶來和麪,混合攪拌,不用揉麪不用打發,然後用平底鍋烙一烙,就輕鬆搞定了,簡直不要太簡單
出鍋的糯米餅,奶香濃郁,口感軟糯,一口下去,幸福感瞬間MAX。
因為經過了發酵,這款糯米餅吃起來更加的鬆軟濕潤,吃起來堪比蛋糕,但成本卻低了很多!
做好的奶香糯米餅還可以根據自己的口感淋上紅糖漿,或是撒上黃豆粉等,風味更佳哦!

用料  

糯米粉 200克
中筋麪粉 35克
純牛奶 260克
30克
酵母 2克

軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版的做法  

  1. 所有材料倒入打蛋盆中

    軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻至無干粉

    軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版的做法步驟圖 第3張
  3. 蓋保鮮膜,靜置半小時

    軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版的做法步驟圖 第4張
  4. 平底鍋倒少許油

    軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版的做法步驟圖 第5張
  5. 舀一勺麪糊,倒入鍋中

    軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版的做法步驟圖 第6張
  6. 烙至一面微黃,翻面,將另外一面也烙至金黃即可

    軟軟糯糯,奶香糯米粑粑,平底鍋版的做法步驟圖 第7張