烙韭菜雞蛋餡餅

麪粉（普通麪粉即可）韭菜，雞蛋，胡蘿蔔，油，鹽，胡椒粉十三香，紅辣椒
餡的做法：
韭菜洗淨切碎
雞蛋攤入平底鍋炒成碎蛋花
胡蘿蔔擦成碎絲
麪皮：
和麪：麪粉用温水少量多次邊倒邊攪拌，直至攪成大小不一塊狀粘手面團，反覆揉，到麪糰光滑，醒十五分鐘。
擀麪皮：
把把麪糰揉成長條，切段，擀成薄厚中等的麪皮，下面就開始包餅了，最後上鍋烙！
晚餐就燒了玉米希飯和餡餅哈哈，兒子吃了幾塊，肚皮圓圓的滿嘴流油還要吃……
第一次發作品，步伐寫的有一些啦，大家將就看吧，😝😝😝😝

用料  

烙韭菜雞蛋餡餅的做法  

1. 把餡料，切碎備用

2. 炒蛋花

3. 倒出備用

4. 炒胡蘿蔔絲，倒出備用

5. 和麪至光滑麪糰，醒十五分鐘

6. 所有餡料放一起攪拌。

7. 面切段，分團

8. 擀薄厚中等麪皮

9. 包好的餡餅醒至幾分鐘。

10. 熱鍋後，放餅

11. 烙一面鼓起時翻面。

12. 烙兩面金黃即可

13. 成品

14. 成品，流油了😍😘

15. 好吃得不行

小貼士

和麪用温水，烙出的餅鬆軟可口