蒸紅蘿蔔絲

用料  

蒸紅蘿蔔絲的做法  

1. 紅蘿蔔去皮擦絲，今天絲擦的不太好，下次做了更新🤣，感覺，紅蘿蔔水分比較大的話，可以放入紗布內擠壓水分。

2. 少量分三次放入澄粉拌勻。

3. 接着放入麪粉拌勻。

4. 籠布不用濕水，用乾的，鍋中水開了以後，放入紅蘿蔔絲平鋪均勻。

5. 蒸兩分鐘之後打開鍋蓋拌一下，抖散。然後根據量的多少，再蒸五分鐘左右就可以了。

6. 盛出後趁熱放入香油拌散、接着趕緊放入鹽拌勻，稍涼後放入提前準備好的蒜蓉或者蒜汁拌均勻就好嘍！

7. 掌握這幾個步驟，一點都不粘，喜歡吃的朋友可以試試。