美味佳餚館楞巴魚燉豆腐
家常菜2.11W
現在的楞巴魚很新鮮，都是活的，做湯很鮮美
用料
| 楞巴魚 | 4條 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 姜 | 2-3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小葱 | 1顆 |
| 辣椒油 | 2勺 |
楞巴魚燉豆腐的做法
楞巴魚洗淨
![楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋里加油，放魚，稍微煎一下。然後放葱姜料酒
![楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加水大火煮開轉小火
![楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
豆腐切小塊兒倒入鍋中（今天豆腐都碎了😂）
![楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
這是燉了大約12分鐘，魚湯已經變成乳白色，散上香菜辣椒油就可以出鍋了
![楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "楞巴魚燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1.根據自己口味調整調味品用量
2.喜歡吃辣的朋友，可以在放葱花時加入幹辣椒1-2個
3.辣椒油漂在上面顏色非常漂亮
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