酸酸甜甜~話梅檸檬雞翅

某日電視台聯繫我要做一期有有關於雞的菜，做了這道創意菜！

用料  

酸酸甜甜~話梅檸檬雞翅的做法  

1. 準備材料，雞翅正反劃兩刀，入鍋飛水！

2. 鍋中放底油，把雞翅正反兩面煎制金黃！

3. 用半個檸檬的檸檬皮，切細末！

4. 半個檸檬擠出汁，去籽備用！

5. 另起一個油鍋，油燒熱，將薑絲煸炒出香味！

6. 鍋裏倒入水，加入話梅，檸檬汁，冰糖，蠔油，鹽，把雞翅放進去燉十分鐘左右！

7. 待湯汁收完，把檸檬屑倒入，關火！

8. 成品看起來還可以吧！

9. 發一張路節目的花絮😄！

小貼士

熊熊碎碎念：中餐的話，材料一般都會寫適量或少做這個詞，因為口味真的是沒有一個統一的，放入冰糖後，嘗一下酸甜口味，看是不是適合自己，加的水要沒過雞！