懶人電飯煲燜飯——培根檳榔芋燜飯
用料
臘腸 | 一根 |
培根 | 3片 |
洋葱 | 五分之一個 |
檳榔芋 | 400克 |
胡蘿蔔 | 三分之一根 |
香菇 | 5朵 |
生抽 | 適量勺 |
食用油 | 兩勺 |
耗油 | 適量 |
鹽 | 適量克 |
黑胡椒 | 少量 |
米酒 | 少量 |
米 | 3杯/約360克 |
1、先把米用清水浸泡半小時,這過程可以把食材清洗好,改刀切成合適大小。
2、電飯煲里加兩湯勺食用油,放入培根和臘腸加少量米酒、黑胡椒煸香。臘腸微微焦時挑出來,等之後米飯快好的時候再鋪上去燜香。(我這邊用的是老式電飯煲)
3、洋葱小炒一會,再放檳榔芋等其他配菜一起炒至洋葱透明加鹽、耗油、醬油煸炒均勻,放入泡好瀝乾水的米一起炒勻。
4、加入水要比平時做飯的量少一些,水量控制沒過食材一點就行。
快好時鋪上臘腸一起燜出香味,電飯煲煮飯鍵等跳至保温即可。
小貼士
臘腸可以多放一點,我是因為家人有糖尿病,廣式臘腸有點甜所以不敢多放 臘腸巨香的説。
-
零難度!快手又好吃的杏鮑菇牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這道菜做法簡單又低脂營養用料杏鮑菇2個牛肉200克蠔油1勺生抽2勺澱粉1勺鹽1克料酒小半勺紅尖椒1個老抽小半勺姜10片蒜頭5瓣零難度!快手又好吃的杏鮑菇牛肉的做法牛肉洗淨,用廚房紙吸一下水分切片,然後放薑片蒜沫抓拌,接着放小半勺料酒+一勺生抽+一勺蠔油+小半勺老...
-
五年級小學生的午餐6月的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料果蔬優質蛋白1五年級小學生的午餐6月的做法6.2蒜炒有機空心菜,雞蛋蝦滑,白切牛腱子肉,米飯~昨晚吃剩的榴蓮冷凍了、小番茄6.6韭菜炒花蛤肉,毛豆炒榨菜,荷包蛋,米飯,陽光葡萄6.7蒜炒帶豆,清蒸海魚(剛釣上來的),白灼蝦,瘦肉湯,地瓜米飯山,竹兩個6.8圓椒炒澳洲雪花牛肉,鹹菜青...
-
快手萬能蒜蓉醬的做法和圖解,快手萬能蒜蓉醬怎麼做更好吃
炒菜,做蒜香麪包,蒜蓉海鮮什麼的都可以用到它,就是一下子剝那麼多大蒜頭手吃不消。做好的可以放冰箱裏,要用的時候拿出來。如果只是臨時要用一點點,量就減少,做法是不變的用料蒜9個蠔油10克鹽5克食用油150克快手萬能蒜蓉醬的做法準備大蒜一顆顆剝出來壓扁,把外皮都剝...
-
超快手雞蛋內脂豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
天熱沒有胃口,最終選擇了這款內脂豆腐,熱熱的湯暖胃,雖然有辣但不是很辣,開胃,豆腐雞蛋很飽腹……滿足用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽2勺蠔油1勺葱少量小米辣1個老乾媽1勺水半碗超快手雞蛋內脂豆腐的做法準備好食材,內脂豆腐用刀劃塊,三個雞蛋,小米辣一個,葱少許兩勺生抽、...