可以擺攤的炸花生

香

用料  

可以擺攤的炸花生的做法  

1. 花生泡水5分鐘後瀝水控幹

2. 起鍋燒油，油温5成熱的時候放入花生，小火，讓油處於冒泡狀態就行

3. 大概5-8分鐘，看自己火候的控制和花生的量多少，花生皮發生變色後再炸一分鐘就可以出鍋了

4. 最後一步喜歡放鹽的放鹽，喜歡放糖的放糖，但是放完後涼至常温後放冰箱冷藏一下口感會更好

小貼士

一定等炸花生放放後放入冰箱裏冷藏，能讓花生口感更脆