雪花酥(棉花糖蘇打餅乾版)
做牛扎餅乾剩了點餅乾碎,吃又吃不下丟掉又浪費,剛好其它材料都是現成的就利用起來😂把自己賢惠到害羞😊這個用料量可以做出20個15g左右的雪花酥❄️❄️❄️
用料
棉花糖 | 100克 |
黃油 | 45克 |
奶粉 | 50克 |
乾果 | 70克 |
餅乾 | 70克 |
雪花酥(棉花糖蘇打餅乾版)的做法
棉花糖剪小塊(方便融化)
用不粘鍋融化黃油後加入棉花糖融化至沒有硬心即可
加入奶粉攪拌
關火,加入乾果攪拌
待涼,加入餅乾碎攪拌,再拿出來放盆裏定型(厚度自己選擇,建議整成長方形好切)
定型後用篩子過奶粉散在正反兩面上
擱置15分鐘左右再切小塊(看自己需求)
吃不完可以用雪花酥機封袋密封保存起來,正常可以保存7天
小貼士
1.要用不粘鍋做,不然會糊2.全程小火,一定要注意火
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