美善品聖誕可可蛋糕
蛋糕3.15W
用料
奶油 | 200克 |
雞蛋 | 6個 |
糖粉 | 120 |
麪粉 | 80克 |
香草精 | 5克 |
可可粉 | 15克 |
鹽 | 小撮(可略) |
泡打粉 | 5克(可略) |
美善品聖誕可可蛋糕的做法
插入蝴蝶棒
蛋,糖,香草精
6分鐘/37度/4
然後6分鐘/速度4加入麪粉可可粉鹽,10秒/速度3
混合好後取下蝴蝶棒
倒入模具中
上下165烘烤18分鐘奶油打發至5分發偏流質性
擠上奶油稍加裝飾
小貼士
15分鐘搞定一個蛋糕,聖誕氛圍很棒
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