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美善品聖誕可可蛋糕

蛋糕3.15W
美善品聖誕可可蛋糕的做法步驟圖

美善品TM5
芯片自帶海綿蛋糕模式

用料  

奶油 200克
雞蛋 6個
糖粉 120
麪粉 80克
香草 5克
可可 15克
小撮(可略)
泡打粉 5克(可略)

美善品聖誕可可蛋糕的做法  

  1. 插入蝴蝶棒
    蛋,糖,香草精
    6分鐘/37度/4
    然後6分鐘/速度4

    美善品聖誕可可蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 加入麪粉可可粉鹽,10秒/速度3

    美善品聖誕可可蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 混合好後取下蝴蝶棒

    美善品聖誕可可蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入模具中
    上下165烘烤18分鐘

    美善品聖誕可可蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 奶油打發至5分發偏流質性
    擠上奶油

    美善品聖誕可可蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 稍加裝飾

    美善品聖誕可可蛋糕的做法步驟圖 第7張

小貼士

15分鐘搞定一個蛋糕,聖誕氛圍很棒