三文魚鱷梨tartine餐前菜
幾分鐘準備法式餐前菜
用料
法棍切塊 | 厚度1cm左右 |
鱷梨(牛油果)切薄條 | 半個 |
煙燻三文魚片 | |
蒜香味cream狀芝士 | |
新鮮青檸 |
三文魚鱷梨tartine餐前菜的做法
先把法包塊烤脆。有烤箱的烤幾分鐘吧。第一層塗芝士,然後鋪三文魚,擠幾點青檸汁。鋪上牛油果條。中間小草是我煮茴香菜留下來的草。。
小貼士
關於芝士:用的是法國超市都可以買到的fromage a tartiner ail&herbe fine,就是帶蒜頭香菜風味的cream狀鮮芝士。法國人喜歡用來塗在麪包上做早餐或餐前菜。這類芝士還有核桃,紅葱,無花果等各種風味選擇。
如果沒有這個,一般cream cheese也可以。若是覺得還是太奢侈,不要絕望!!放三文魚前用蒜頭粒摩擦麪包表面,也是很香的!!
-
半熟起司塔 💙BakeCheeseTart的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料塔皮(約10-12個蛋塔烤模8cm)無鹽奶油 90gUNSALTEDBUTTER 低筋麪粉 160gLOWPROTEINFLOUR 牛奶 WHOLEMILK 20ml蛋黃 EGGYORK 1顆砂糖 CASTERSUGAR ...
-
香蕉酸奶塔食譜做法大全,超簡單的香蕉酸奶塔做法步驟
真香、好吃哦。用料香蕉2根酸奶一瓶燕麥適量香蕉酸奶塔的做法燕麥,酸奶不限品牌。家裏只有安慕希了,就順手拿過來的。燕麥是裏面有水果,又打折,買的。香蕉用叉子弄成泥食材混合,攪至偏粘的感覺。烤箱預熱上下火200℃/5分鐘。入烤箱,開烤200℃20分鐘小貼士建議在上面...
-
樹莓巧克力塔Chocolate Tart with Raspberry的烹飪做法,大廚教你詳細做法
夏天到了樹莓的季節~~眼看着樹莓從78一盒賣到三十多,果斷就買買買!!樹莓和巧克力這個搭配是讓人心醉的~~~所以乾脆就來做個巧克力樹莓塔!!在巧克力塔皮裏裝入滿滿的樹莓巧克力卡仕達,再放上幾個樹莓,撒上糖霜~~看着都捨不得吃了!!!以下分量需要約100g樹莓成品是直徑6cm的...
-
美貌的紫薯塔——紫氣東來的烹飪做法,大廚教你詳細做法
食材本真的顏色是天賜的,所以我幾乎從不用食用色素。紫薯算是我的心頭好了,甘甜綿軟、顏色誘人。在紫薯泥中加入些煉乳,使紫色更為明亮,味道也更加香甜~用料薯片10片紫薯200g煉乳少許美貌的紫薯塔——紫氣東來的做法整塊紫薯放入鍋中,蒸至軟爛,剝皮,搗成薯泥,過篩薯泥...